恰娜老鸭汤是集美食与养生为一体的，形式上采用单锅独烹的类似于重庆火锅食用方式的特色餐饮。以其汤鲜味美老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、具有独特的风味，令人常食不腻不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都宜食用。恰娜老鸭汤采用的单锅独炖的方式，以扶持鸭汤的纯正口味。
恰娜老鸭汤是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品，在继承巴渝特色老鸭汤配方的基础上研究精制而成。恰娜老鸭汤”坚持：“选材无公害，粮油纯生态，制作无添加，出品良心菜”的理念，服务于宾客。让您在休闲时畅享健康饮食，商务时静享特色美味!
恰娜老鸭汤凭借高瞻远瞩的经营目光，脚踏实地的稳干精神，贴紧市场，推陈出新，继往开来，现已成为中国餐饮市场的代表企业，恰娜老鸭汤店面统一的电脑收银系统，使点餐、下单、结算一体化，节省人力、责任明确，财务清晰，还可实现远程联网。
品牌特色
配方绝：营养时尚特色化。
料统一：鲜香美味稳定化。
成本低：营业利润较大化。
厨房小：营业面积较大化。
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