钱记鸡公煲传承中华传统做法，多种中草药及20多种调味料严格配比，不但营养而且带来味蕾的享受。钱记鸡公煲鲜滑爽嫩口感好，精选鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的鸡公煲嫩滑多汁，酱料和香料的滋味和香味全部浸入鸡肉内部，色泽均匀，肉质鲜嫩，香味浓郁，令人回味。
钱记鸡公煲用标准的生鸡做材料，搭配色彩诱人的生鲜菜入煲上桌，自此这个名字深入人心，成为家喻户晓的国粹。说到制煲的酱料更是大有来头，由钱记鸡公煲品牌创始人入四川山区偶得神秘自有工艺改良而来。既保持了原始风味，又适合都市人求新的口感，成为现代人休闲美食不二的选择。
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