上海夷兵餐饮管理有限公司于2018年02月02日成立。法定代表人罗福兵，公司经营范围包括：餐饮企业管理，商务咨询，企业管理咨询，市场营销策划，企业营销策划，企业形象策划，市场信息咨询与调查(不得从事社会调查、社会调研、民意调查、民意测验)，会展服务，品牌管理，品牌策划，品牌设计，酒店管理，广告设计、制作，包装服务等。
作为烧烤界大咖--莎尔买卖提羊肉串，不管在繁华的商业区、热闹的美食街，还是您的家门口都有莎尔买卖提羊肉串的烤香四溢！那家烧烤好吃？莎尔买卖提羊肉串，现吃现烤，秘制烧烤，越吃越健康。好吃不贵，天天排队，美味卫生，吃着放心。盛宴齐齐上阵，美食来袭，畅享诱人好滋味。“烧烤莎尔买卖提羊肉串”一直坚守：一是工艺独到，制作讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”，质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，让人食而不腻、食而不厌。二是品多味美：包括肉类、海鲜、蔬菜3大类的100多种，仅鸡肉类就有鸡翅、鸡脖、鸡爪、鸡头、鸡脆骨等七八种，日常餐桌上能吃到的包括豆角、茄子、蘑菇之类东西，都可以在“莎尔买卖提羊肉串”中找到。
莎尔买卖提羊肉串近几年一直备受消费者的欢迎，市场需求量越来越大，因此开一家莎尔买卖提羊肉串店也是不错的创业想法。莎尔买卖提羊肉串就是羊肉串餐饮行业中的佼佼者，它提供给消费者打干净又健康的的美味的羊肉串，自上市以来就更很受消费者的喜爱。
研发方面，核心团队传承匠人精神，对口味和菜品进行反复琢磨和调整，随着市场变化不断提升。
技术发面，老火锅在老一辈传承下来的炒料技艺基础上，融入新的血液，引进先进生产工艺，搭建国际标准中央厨房，集中为四川和全国各省市地区加盟店提供标准化的火锅底料，保证了老火锅口味的纯正统一。
执行层面，提供标准化运营，人性化服务，注重顾客用餐过程中的小惊喜。
愿景
2016年年末，老火锅底料研发成功，O2O平台的搭建让老火锅走进每个人的家庭。未来的老火锅，将在创新中不断超越，成为一个更加全球化、多元化的品牌。以专业、创新、真诚、极致为导向，致力于成为全国甚至全球最致命的四川火锅品牌。
随着品牌的不断发展，2015年12月首次尝试了无水厨房的建设管理，使食品安全等级更上一个台阶；2016年公司制定全新的标准化运营模式，形成标准、统一、绿色、环保的新局面，实现了传统餐饮与现代化管理运营的有效结合。老瓶装新酒，老树开新花，老火锅坚持“立足本地，走向全国”的战略目标，依托技术和品牌特色，迅速融入全国市场，迄今为止，老火锅在成都地区仅拥有十家门店，全国范围内开业及签约的加盟店已达上百家。
步骤01
投资方了解和考察成兴记买卖提羊肉串。
步骤02
投资方提交预选场地、店面周边物业情况照片、市调简要报告、提出场地考察申请。
步骤03
本公司根据实际确定是否派人实地考察。
步骤04
加盟商支付“实地考察费用（考察人员来回机票住宿）”，公司派人对当地的餐饮市场、预选场地、 竞争状况、消费者市场进行考察、评估。
步骤05
签订正式的特许加盟合同，交纳合同约定的相关费用。
步骤06
开店计划、装修动工、筹备小组进驻。由公司指派设计师设计，招标装修公司进行装修。
品牌支持：获得“成兴记买卖提”品牌授权
选址支持：自有选址大数据分析系统、总部专业选址人员协助选址
装修设计支持：设计师亲自下店测量并出设计图纸
培训支持：提供人员培训5-7天(学会为止)
营销支持：提供线上线下品牌推応、会员裂变、抖音短视频营销,门店公众号及各大外卖平台运营及维护支持
运营支持：开店上门服务3天,后续一对一运营指导
供应键支持：统一食材供货链,总部先铺货后结款
推广支持：总部负责主流媒体、各大行业网站、流媒体广告投放、给予强大的推广支持
数据支持：总部在百度、今日头条,西瓜视频。抖音等都有推广,您当地的数据我们也会分配给您(针对代理)。
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