三鲜锅仔加盟

三鲜锅仔以鱼膏、鱼丸、蛋饺为主料制作的食品。三鲜锅仔中的鱼肉选用颇为讲究，取湖北洪湖大鲩鱼之多汁鲜肉，制作时先将鱼肉绞碎，加入少量盐、胡椒和味精，再与超级生粉一起拌匀，使其肉感更显筋道，而后同蒸约20分钟至乳白色块状，分切即成鱼膏；鱼丸制作方法与鱼膏接近，不同在于拌生粉时应多加点水，挤丸时以冷水下锅，煮熟以浮起为度。

蛋饺的制作与饺子相近，鸡蛋打碎下锅即可平整为蛋皮备用，取碎肉与葱花、盐等拌匀为馅，包入蛋皮。最后是高汤的制作，取鱼骨、鱼肉下锅熬40分钟至乳白色，加入鱼膏、鱼丸和蛋饺，煮沸即可。吃起来咸香味浓，口感润滑。

三鲜锅仔是目前最常见、最受欢迎的火锅料理，完全打破了以往火锅的围炉形态，以一人一锅为原则，餐厅提供丰富多样的锅底和菜品，消费者可依据自己的喜好，完全自由搭配。一人一锅，各煮所需的形式也得众口不再难调，对消费者来说，是一次不可不尝的美食体验。

三鲜锅仔致力于打造全国独树一帜的绿色、卫生、健康、营养、美味、时尚吧台式涮涮锅，颠覆以往传统火锅就餐习惯。一人一锅，综合体现：时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种前卫独特消费观念。

三鲜锅仔几样锅底里，菌汤锅底汤底味道最为浓郁，几乎每每涮完后，锅里的汤也会被不爱喝汤底的人全部消灭。该家的麻酱调料香而不腻，十分鲜美。你可以毫不客气的再加一碗!其他的调料还有辣豆瓣、味噌鲜椒，这些也是在其他火锅店找不到的独家产品。

多种锅底，任你选择，无论是麻辣锅底还是养生锅底，“三鲜锅仔”都一应俱全。小锅涮出无敌美味，新鲜菜品，秘制酱料，保证口味创新，三鲜锅仔，越吃越有味，越吃越给力。在三鲜锅仔代理店，食客纷纷点赞，商家纷纷盈利，品牌实力不断飙升，投资市场异常火爆。