悟空酒场烤肉是长沙市悟空酒场餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌,总部位于长沙市,其主打的特色风味烤肉一经推出就受到了市场的欢迎和认可,短时间内分店就遍布长沙等地,受到了各地消费者的喜爱和追捧。悟空酒场烤肉严选高品质的新鲜食材,主打特色风味的料理烤肉,致力于打造更多国人喜爱的料理烤肉品牌。
牛五花和黑猪肉是悟空酒场烤肉店内的明星菜品,为了保证品质每天限量供应,黑猪肉烤后外焦里嫩,蘸取特色的果蔬熬制的芝麻酱汁,风味十分香浓醇厚,再用新鲜的生菜叶包裹食用,热乎乎的软糯可口,完全不会油腻,又十分健康;还有招牌牛五花选用的是上等的澳洲进口牛肉,带有非常天然的牛肉醇香,烤制之后鲜嫩多汁,风味浓郁。说起只能在悟空酒场烤肉才能品尝到的美味,那就非芝士雪牛莫属了,这是品牌独家创制的一道美食,用上好的进口芝士作为馅料,用特殊的方式卷进薄薄的牛肉中,烤制的时候芝士也不会流出来,同时肉汁也会被牢牢锁住,烤熟之后稍微待凉一些就可以食用啦,芝士与牛肉搭配在一起清甜醇香,又不会喧宾夺主,衬托的牛肉更加细嫩爽滑。
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