杭州雨花斋餐饮管理有限公司旗下品牌雨花斋一直秉持着以素食为核心反对捕捉、反对杀害没有买卖就没有杀害，不以为目的，雨花斋一直都倡导着以绿色健康环保为目标，为每一名消费者打造均衡膳食，促进美好和谐的新社会，同时也要崇尚传统文化的沉淀，更要发扬传统文化。雨花斋素食馆提供“互助餐”，倡导的是爱心互助理念。食客们吃的是爱心人士供养布施的，在用餐后也会有钱出钱、有力出力，奉献爱心，共同帮助一些老弱病残群体。这样爱心行为循环往复，雨花斋免费用餐就会长期坚持下去。
2011年，雨花斋诞生于杭州建德，主要提供免费午餐和免费晚餐。雨花斋创始人是建德的一位老人，他拿出一生积蓄，在家人的帮助下，开起了一家免费素食店，并取名"雨花斋"，"雨花斋"有很多的食客，也有不少热心人，每天都会收到一些陌生人送的米、菜、油，还有人主动来雨花斋当义工。
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