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重庆小面发展的方向要个性化特色突出才能满足大众化消费的需求。“渝辣度重庆小面”为什么受到广大创业者的追捧,它做得十分到位的就是在选料技巧,用料比例,原材料购买,面食自有工艺,店面选址,门面装修,面食定价,市场营销等都是按照不同区域,不同口味的消费人群量身定做的美食。
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