近年来，随着消费升级带动家庭消费能力提升，家庭消费场景已成为各行各业热议的话题，食材超市就是迎合了家庭消费场景而诞生的一个零售项目，以为消费者提供满足家庭消费所需的火锅烧烤市场，中餐半成品，甜品云锅火锅食材超市，饮品，火锅烧烤器具，调料等商品为主。
现在的年轻人对生活充满热情，喜欢吃好吃的，很多也喜欢自己动手，但是手艺不好，也没有足够时间，而一顿简单小火锅、麻辣烫、冒菜，就成为了周末在家犒劳自己最好选择，做法简单，吃起来也爽。而购买食材，只需要到云锅火锅食材超市买好火锅底料和自己喜爱的食材，回家放锅里煮就可以了，大大减少了日常烹饪中的各种煎炒焖炸，省时省力省钱。
火锅在餐饮行业有着极高的市场地位，可以说是餐饮市场的一大巨头，喜欢吃火锅的人遍布世界，这么庞大的市场，让不少的创业者都无比动心，但奈何有些创业者创始资金不够开一家火锅店，所以只能够放弃转战火锅的配套产业——火锅食材超市。
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