鱼一刀酸菜鱼经营酸菜鱼米饭快餐模式，青岛汇益星餐饮管理有限公司成立于2015年凭借其酸菜鱼产品系列以及系统化和标准化的经营优势成为酸菜鱼快餐领域实力强劲的黑马品牌，以一款产品势能带动一个餐饮品类的崛起，使得酸菜鱼品类得以重燃。酸菜鱼——源自麻辣山城重庆的传统美食，曾以其酸辣过瘾的独特而风靡全国;鱼一刀酸菜鱼打造快餐新食尚，不同于传统餐饮模式，发动了一场革新传统酸菜鱼，掀起酸菜鱼快餐化的浪潮!
鱼一刀酸菜鱼不仅仅是传统工艺的传承，更让酸菜鱼的产品体系愈加丰富;一人单份，明档快厨操作，单人消费即吃即走，上菜超级快!鱼一刀鲜汤酸菜鱼网络+实体+外卖，多种经营方式，多种渠道，轻松经营好省心。再加上越南进口真空装冷冻巴沙鱼，中央厨房集中生产，快速冷链料包化配送，国内工厂宰杀、加工、封装、冷冻、运输、全链供应;省去杀鱼繁琐环节，打造时尚休闲新生代快餐，快时尚，新体验!
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