渣大侠独门爪爪是青岛明元餐饮管理有限公司三年磨一剑重磅打造的招牌明星产品，主要做的就是招牌香渣系列，目前一共有香渣王牌系列， 香渣小吃系列， 香渣蔬菜系列， 香渣海鲜系列， 独门炸串系列， 和饮品系列共六大系列。独门绝技，尽在香渣，为吃货而生。历时三年研发，独门核心工艺，产品口感麻，辣，鲜，香，酥，自推出市场以来，因其独门特色，现做鲜食，复购率高达80%，国内空白市场，市场潜力巨大，完全蓝海市场，现面向全国正式开放招商加盟中，共襄品牌盛宴
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