总部位于湖南省衡阳市，创建于2020年，为衡阳知各新风味炸串品牌的新起之秀。门店遍布本地各大大型商超一一步步高购物广场、万达广场、杉杉奥特莱斯均有分店。
秉承府主对于市井美食的热爱，寻遍各地大街小巷，不断收集研究，在传承卤味之香醇的同时，提炼煎炸之脆爽，加上研制绝密档案酱料包，让红油与炸锅通过炸府碰撞出美妙的火花。炸府主要有炸串类、小丸子、主食类、工作日套餐和超值套餐。
炸府公司深耕炸串小吃消费升级，立志打造全国炸串小吃连锁集团。
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