[摘要]如今吃火锅的人多了，年轻人多以麻辣为主，这也是年轻人的最爱。还有就是火锅的味道，也特别重要，众庭小院老火锅的技术培训相当成熟，师傅以多年的餐饮行业从业经验，经过多年的历练，有了自己独特的炒菜配方，做出来的麻辣火锅，麻辣鲜香，麻而不辣，辣而不燥，味道好极了！同时，全国各地也有学员成功开店的案例，只要学会了真本领，选好地方开店，在经营理念上花点心思，想创业也不难。
如今吃火锅的人多了，年轻人多以麻辣为主，这也是年轻人的最爱。还有就是火锅的味道，也特别重要，众庭小院老火锅的技术培训相当成熟，师傅以多年的餐饮行业从业经验，经过多年的历练，有了自己独特的炒菜配方，做出来的麻辣火锅，麻辣鲜香，麻而不辣，辣而不燥，味道好极了！同时，全国各地也有学员成功开店的案例，只要学会了真本领，选好地方开店，在经营理念上花点心思，想创业也不难。
清鼎火锅制作培训内容：
1.底料的鉴别和配制；
2.香料的鉴别及配制。
3.制作糍粑辣椒的制作方法。
4.底料炒法
5.调味配料发法。
6.秘制味碟的技术要点。
7.熬制时常见问题及处理技巧。
8.勾兑方法与技巧。
9.主要原材料品质鉴定等。
清鼎培训的优势：
1.资深厨师全程指导教学。
2.是采取一对一的手把手教学。
3.重视实战教学，学习过程以实操为主。
4.不限定学习时间，直到你完全学会为止。
5.提供永久免费的技术升级服务。
7.免费提供开业指导和日常的经营管理指导
早在重庆地区就有一所特别有名的火锅技术培训学校，如清鼎餐饮管理有限公司，是一家实力雄厚的火锅技术培训公司，早在火锅传播饮食文化的创立之初，就是一家集生产经营、销售、实践操作、独家配方和核心技术于一身的多元化大型技术培训公司，毫无保留。如果您还想了解更多重庆火锅培训课程，请到众庭小院老火锅品牌官网联系我们，我们有专业的老师会为您详细解答。
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