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喝咖啡时结帐时间太长
2016-01-22 13:05 来源：项目加盟网 浏览量:504

巴里岛酒店

投资金额：10-20万

企业名称：北京金奥恒丰国际餐饮管理有限公司

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住客李小姐投诉咖啡厅服务员结账时间长达15分钟，当时并无其他客人结账，只是该咖啡厅服务员正与其他同事聊天。而且李小姐走时经过该咖啡厅服务员大声的叫她的名字，大庭广众下令她很难堪。
 
　　处理分析：作为一名员工在工作时间是不允许作私人事情的。而且聊天和直呼姓名会让客人又不被尊重和怠慢的感觉。另外在生意的空闲时间，领班和主管应该合理安排人力，加强管理。应该要满足客人求尊重的心理。
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