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简介 |
开心花甲是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、 细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香， 吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的 鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。开心花甲不仅是味道好 吃，更重要的具有很高的营养价值，可以起到滋阴明目、益精润以 及降低胆固醇的作用。现如今开心花甲已经称霸了整个长沙夜宵市 场，每天都有人在开心花甲摊点前>排起长龙。开心花甲已经和臭豆 腐、糖油粑粑一样长沙一大极具代表性的特色小吃美食。
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制作流 程技术 |
1．锡纸和粉丝的认识与挑选；
2．花甲的养护与“减沙”处理方法；
3．特色花甲汤底的配方与炒制技巧；
4．秘制“开心”酱料的制作及独特调配方法；
5．锡纸碗的制作和使用方法；
6．开心花甲的具体制作流程的全部核心技术；
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培训品种 |
1．香辣味开心花甲（基围虾、鱿鱼、圣子、八爪鱼等） 2．麻辣味开心花甲（基围虾、鱿鱼、圣子、八爪鱼等） 3．酸辣味开心花甲（基围虾、鱿鱼、圣子、八爪鱼等） 4. 原味开心花甲（基围虾、鱿鱼、圣子、八爪鱼等） 5. 五香味开心花甲（基围虾、鱿鱼、圣子、八爪鱼等） 6. 孜然味开心花甲（基围虾、鱿鱼、圣子、八爪鱼等）
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学习时间 及费用 |
包食宿，学习时间不限，学会为止、包学包会。 费用800，中途不再收取任何其他费用，终身技术升级费。三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。
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优惠活动：一份学费学两个人，学第2个技术只要半价，半价优惠，
联系人-程杰
手机：（微信） 《拨打热线学俩样送俩样》QQ：1115155339
联系地址：长沙市星沙二区19栋118号 星沙汽车站旁
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