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品牌茶叶店经营误区与解决方法
2013-07-04 20:30 来源:项目加盟网 浏览量:168

世界峰茶业

投资金额:10-20万

企业名称:福建省世界峰茶业有限公司

  为什么有的茶叶加盟店就是经营不成功,究其原因?随着茶行业这几年迅速崛起,很多商人已踏入或者正在准备踏入这个行业。而初进入茶行业的商人,很大部分人群选择茶叶连锁加盟的方式。在此世界峰茶业通过多年的门店运营经验告诉大家,务必注意日常门店经营过程中的几大错误,及遇到问题时的解决方法:

  一、守店经营的错误。俗话说的好:开店容易,守店难。新店一开业,接下来大部分门店都是坐等客人进店,这是开店人的习惯,极少有人去靠虑店外的“功夫”。其实不妨去投放广告、尝试网络宣传等新颖推广手段。

  二、选址的错误。经常听到加盟商说“我找了多少多少的店铺,但都感觉不理想”,试问“感觉”的依据是什么时,却说不出足够的理由,要么有理由也都以“地段不繁华、没形成茶叶商圈”为说法。其实繁华地段和茶叶商业圈租赁成本高、竞争更激烈,也许真正开起来并没有想象中的好。事实上,所以真正好的店址,要结合客源的动静来评估,要考虑店铺的影响力是否有逐步扩大的空间,是否有可开发的资源。

  三、服务的错误。茶叶加盟店的服务错误主要表现在“被动服务”和“没有后续性服务”两个方面,这些错误导致了成交率和回头成交量偏低,如店员在客人进店后,有用很礼貌的语言接待,但缺乏行为接待,交易全程都是被动地服务,不是我们在引导客户,而是客户在引导我们,所以想改变业绩平平的状况,就要做到主动销售。当客人进店时,店员要善于观察顾客,抓住客户的心理的方式引导顾客消费。此外,茶叶加盟店要备一本顾客资料表,须让店员详细记录客人的饮茶喜好等信息,以各种方法为由,尽可能让顾客留下联系电话。送走客人时还不忘特别请顾客带同事、朋友一起来店里喝茶,这样才能有不断的客源积累,为茶叶加盟店长期经营和营业额逐步提高必须要做的准备。

  四、进货的错误。茶叶加盟店店主凭感觉进货,店主认为好卖的茶叶就从总部大量进来卖,而这些茶叶往往可能不是主流顾客所喜欢的二是随流行选择茶叶,看到街头流行茶叶就大量去进,造成产品同质化竞争激烈。对此问题的解决方式,重要的在于要充分了解顾客的饮茶喜好,在进货前不妨多与老顾客沟通,从多数顾客的需求考虑进哪些茶叶,再者就是品类尽量齐全,满足不同顾客的喜好。

  五、选店员的错误。茶叶加盟店在选用店员时基本以“年轻漂亮”为条件,这类店员可能缺乏相应的阅历,与顾客沟通时缺乏引导能力,销售业绩也许并不理想。所以在招聘时应注意四个条件:有亲和力的笑容、沟善于沟通、年龄18岁-25岁之间、责任心强,有同行经验者优先考虑。根据这些条件招聘进来的店员,能做到与客人进行有效沟通,使店铺营业额得到明显增长。

  加盟茶叶连锁品牌,要注意选择品牌的同时还要注意自己后期经营管理,专业用心的把加盟店做起来。世界峰茶业希望每一位与茶结缘的加盟商都能把自己经营的门店做大做强,使整个茶行业蒸蒸日上!

  世界峰茶业加盟热线:0592-5710369
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