两岸斗茶秋季茶王赛在厦门北站和台湾阿里山同时开幕
2011年12月1日,由两岸斗茶组委会主办的首届
“两岸斗茶
”秋季茶王赛在厦门国际北站茶港城正式拉开了帷幕。厦门北站国际茶港城和台湾阿里山再次飘起阵阵茶香。两岸斗茶秋季茶王赛在两岸同时鸣锣开赛,来自海峡两岸的600多个茶样将角逐
“两岸茶王
”。活动现场热闹非凡,早在开幕仪式前,不少茶商、茶企、茶农、爱茶人士纷纷到场,热忱等待。
本次比赛评委阵容非常强大,代表了两岸
茶叶界的权威。国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建,台湾大学教授、台湾
茶业改良场主任杨盛勋分别担任两岸入围赛主评。大陆评委还有国家茶叶质量检测中心教授级高级工程师、国家一级品茶师沈红,安溪县茶叶质量评审组组长、高级工程师李宗垣,厦门茶叶协会副会长、茶叶高级工程师陈荔银,闽南茶协联盟总秘书长陈志雄,高级评茶师、制茶师陈忠兴等。
开两岸先河的斗茶盛事,引起了海内外媒体的高度关注。台湾中视、东森电视台及新华社、香港大公报、福建电视台、海峡都市报、厦门日报社、厦门电视台、厦广新闻、厦门商报等海内外数十家媒体聚焦赛事。
昨日,市商务局党组副书记周山华,厦门日报社党委副书记、副社长谭邦君,厦门市政府金融办副主任、金融处处长陈跃进,厦门市茶叶协会会长王贵卿,集美区经发局局长陈新民,厦门北站枢纽中心管理有限公司董事长钟兴弘,厦门晚报社社长、总编辑林水圳等为两岸斗茶开幕式揭幕,并为两岸十大茶叶品牌茶商颁发荣誉证书。
“两岸斗茶
”嘉宾致词开场后,荣获
“两岸十大茶叶品牌
”的荣誉称号茶企经由长时间的观众及民众票选也慢慢浮出水面。获得荣誉的十大茶叶品牌,在海峡两岸总茶企品牌中脱颖而出,其中不仅有厦门茶企还有台湾茶商。茶圣居茶叶以其优越的茶叶资源、独特的店面风格、高端定位的品牌文化可见一斑。这些得益于
“茶圣居
”在茶叶生产环节一系列近乎苛刻的严格规程。为了确保茶叶的品质,他们在茶叶基地选择,茶树栽培剪修,采茶气候条件,鲜叶采摘要求,贮运条件标准,萎凋、揉捻、发酵、干燥等各环节的技术控制等一系列茶叶生产加工过程中,都制定了严格的技术标准规程,并重点抓了五个环节的工作:一是利用控制茶圣居茶叶高端产地资源,保证采摘鲜叶完全原生态无公害;二是选用一芽一叶或一芽二叶的优质茶为原料,保证鲜叶内在品质;三是创新工艺,使用9道传统与现代化工艺相结合的制茶工艺,包括对生产的关键环节,将揉捻、环境温湿度、发酵时间、干燥时间等环节,严格按照工艺要求控制产品质量;四是成立了茶叶质量科学检验检测中心,不断强化标准化生产工艺质量;五是普及6s管理,形成标准化、规范化包装,并建立质量可追溯制度。浑厚的公司实力和统一和谐的品牌形象系统,在业界内外享誉美名。茶圣居茶叶获得
“两岸十大茶叶品牌
”之首荣誉实至名归。
两岸斗茶秋季茶王赛隆重开幕
两岸茶王赛评委品茗评比
两岸茶王赛评委品茗评比
两岸茶王赛两岸现场连线评比公报赛况
叶董事长受颁两岸十大茶叶品牌之首
叶董事长受颁两岸十大茶叶品牌之首
海峡卫视专访本公司叶董事长
两岸各大媒体争访本公司叶董事
两岸各大媒体争访本公司叶董事2
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两岸各大媒体争访本公司叶董事7
两岸各大媒体争访本公司叶董事8
两岸各大媒体争访本公司叶董事9