湘味轩的重庆鸡公煲之所以能在短时间内打开市场风靡全国,是因为它结合了传统火锅长盛不衰的经营理念,优质的选料,精良的加工和独特的配方,从而具有香味浓郁,鲜嫩适口,百吃不厌,百吃不腻,是美食市场的新亮点。在湘味轩学习鸡公煲的学员成功案例数不胜数,年收入都过15万,你还在等什么呢?有这个想法的朋友赶快来阜阳湘味源吧!
二、重庆鸡公煲培训内容
联系人:李琼
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咨询QQ:2536423366
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培训内容 |
麻辣味鸡公煲,香辣味鸡公煲,酱香味鸡公煲,蒜香味鸡公煲等多种技术 |
学费 |
包含技术转让费、配方资料费等,一次性收费,中途绝不会再收取任何费用! |
培训课程 |
1、老师讲解烧鸡公店经营器具、设备的配制及使用。 2、老师讲解解香辛料的作用及分类、选料及加工。 3、培训烧鸡公秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。 4、培训鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理。 5、培训烧鸡公的各种配料的处理。 6培训清香、麻辣、酱香底料的配置。 7、老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意,要注意什么,开店需要的设备,材料都让学员记好,把老师几十年丰富的经验全部传授给学员,让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。 8、采购部给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项,学员开店采购就不用担心了。 9、采购老师可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的,买菜的技巧等 10、学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。 |
学习时间 |
不限制学习时间,包教会,学会为止(一般3-5天完全掌握技术)具体时间根据个人情况而定! |
长沙湘味轩总部培训项目:
主餐类培训——猪脚饭,浏阳蒸菜,快捷菜,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,木桶饭,黄焖鸡米饭,快餐,特色炒饭等...
特色类培训——石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅,麻辣香锅,跳跳蛙,传统虾蟹,传统火锅、干锅等..
夜宵类培训——特色烧烤,铁板烧,麻辣烫,油炸串串香,砂锅粥,开心花甲,口味虾蟹,油炸鸡柳小吃等...
卤水类培训——绝味鸭霸王,酱板鸭,卤菜,烤鸭,热卤等...
早餐包子店系列培训——长沙德园包点,馒头,烧麦,桥麦,花卷,肉包,营养粥烧麦,馒头,花卷,蒸饺,馄饨,小茏包,绿豆粥等等
早餐油条培训——油条,麻球,豆浆、稀饭等
早餐粉培训:——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,酸辣粉,原味汤粉,鱼粉,砂锅粉,卤粉,螺蛳粉,桂林米粉,热干面,凉粉凉面
早餐饼培训——梅菜扣肉饼,老家肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,葱油饼,糖油粑粑,鸡蛋灌饼,酱香饼,千层饼,武大郎烧饼,等等
小吃类培训——烧烤,锡纸烧烤,烤猪蹄,卤海鲜,麻辣烫,铁板鱿鱼,铁板豆腐,串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜,开心花甲,凉拌菜,沙县小吃,奶茶等...
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