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湖南最好的臭豆腐培训学校在哪里(图)
2017-11-20 09:31 来源:项目加盟网 浏览量:120

美食培训

投资金额:3-5万

企业名称:长沙新食玳美食培训中心

湖南最好的臭豆腐培训学校在哪里



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     臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解,产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物,这种化合物具有刺鼻的臭味。 在蛋白质分解后,即产生氨基酸,而氨基酸又具有鲜美的滋味,故“吃着香”。        臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。

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1.首先定位消费群体,一般消费者以年轻群体、学生等居多, 大多数女性都比较喜欢小吃类的食物。

2.店面位置将决定以后生意的70%!根据定位确定消费人群后,我们便很快会知道把店开在什么位置最为合适。

3.店面环境要尽可能的符合消费消费者的心理。 店面环境不要随大流,要作出自己的个性和特色,这样更容易被别人记住。


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长沙湘源地教学优势:1、专业技师手把手教学,2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级

培训保障1、保证每个学员全程都是实践动手学习;2、保证核心技术配方无保留传授技术;3、保证学习中途不增加任何杂费;4、保证学员能够完全掌握核心技术;5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;

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    长沙臭豆腐    ★香辣臭豆腐    ★麻辣臭豆腐    ★灌酱臭豆腐    ★脆皮臭豆腐    ★蒜香臭豆腐  ★黑臭豆腐  ★ 黄臭豆腐等     



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培训费用:1500元   包教包会,免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级,中途不收任何费用。              

根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。提供住宿:单人单床,每个房间都有空调


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1.泡黄豆、磨浆、配浆、烧浆、点浆、冲浆技术;

2.豆浆、豆腐脑成型;上榨与臭豆腐原胚成型;

3.臭卤水的制作与发酵,微生菌检测与有害菌清除;

4.臭卤水泡制与臭豆腐黑胚成型与存放;

5.臭豆腐调味料的制作;

6.臭豆腐油炸技术与调味成型。


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      臭豆腐的原料就是营养价值很高的黄豆,富含蛋白质、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

      臭豆腐富含大量维生素B12,对预防老年痴呆还有积极作用。

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      除了小孩子不宜多吃外,一般人群均可食用,无副作用,无特殊禁忌。

      食物都有自己不同的营养价值和属性,根据身体的情况搭配好食物我们能变得更加的健康。


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1、臭豆腐尤其受广大年轻人的喜爱,在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等人流量大的地方都可以开店;

2、作为一种流行小吃,臭豆腐口感独特,受到食客追捧,目前市场还有巨大的发展空间,聚香德也会根据市场的发展不断更新研制迎合客户的新口味,让我们的臭豆腐一直领先于市场!


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1.根据个人情况,私人定制教学计划和方法。

2.根据学员后期的发展位置,调试适合当地人的口味。

3.根据当地消费生活习惯,设定培训产品种类。

4.提供原材料,设备,工具等批发商厂联系方式和地址,也可在当地市场购买。

5.免费后期技术升级,免费后期复习。

6.长沙市地区师傅可到家技术指导。

7.可申请专业老师上门指导。


最新活动学两样送两样,详情随时拨打以咨询电话。

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