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加盟茶饮店风险及规避方法_麦室的茶(图)
2017-11-27 14:17 来源:项目加盟网 浏览量:257

台町

投资金额:5-10万

企业名称:上海台町品牌管理有限公司

      都说开奶茶店是非常赚钱的项目,这话没毛病。但是每一行都有其正反两面,加盟茶饮店亦是有某些风险的。那么,究竟加盟奶茶店有什么风险,该如何规避?看麦室的茶分析吧!

 

一、有形风险

它是指凭借经营者的直观感觉和经验,可以按现值进行评估、判断其所造成损失程度的风险,有形风险又称为“硬风险”。如资金不足或挤占,原料价格上涨,菜品降价损失,菜品不受欢迎,设备陈旧落后等。这种风险显而易见,其所造成的损失值可以计算。麦室的茶提醒大家,如果企业内部加强市场调研和经营风险管理,采取相应措施,就可以防止或减少这种有形风险的损失。

 加盟茶饮店风险及规避方法_麦室的茶(图)_1

二、无形风险

它是指经营者难以凭借直观感觉和经验进行判断,也不易按现值评估损失程度的风险。如由服务务质量低劣造成企业形象的降低;由于经营菜品质量低而导致消费者的信任危机;企业内部管理松弛,人心涣散,劳动效率低等。麦室的茶提醒大家,经营者对无形风险必须给予高度重视,要经常居安思危,保持清醒头脑。特别是在经营顺利的时候,要看到潜在的无形的风险对经营活动的威胁。

 

三、时间性风险

它是指由于时间差异给企业经营带来的风险。造成时间性风险的原因是多方面的,如季节变化对餐饮消费的影响;经营活动中竞争出现的时间差等。要防止时间性风险,麦室的茶提醒大家,必须树立时间观念,经常观察分析时间运动中事物发展的趋势,尽力排除时间性风险对企业实现经营目标的干扰和破坏,准确把握住时机,使得经营正常运行。


加盟茶饮店风险及规避方法_麦室的茶(图)_2

 

通过上面的介绍,相信大家对于餐饮行业的风险也有了更深入的了解。如果大家选择奶茶店加盟,一定要选择有实力的品牌,这样才能在经营过程中带来更大的助力。

 

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