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中小型专业咖啡店加盟

2017-12-21 17:02 来源：项目加盟网浏览量:293

蓝樽咖啡

投资金额：10-20万

企业名称：广州市蓝樽企业管理有限公司

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现在就市场而言，选择创业开店的朋友越来越多，但是创业行业众多。到底选什么行业合适。这要因人而异。但就整体的发展而言。选择自己感兴趣或者市场前景好的行业创业成功的概率会高很多。接下来小编就要给朋友们介绍一项最近几年国内发展势头强劲的创业项目－咖啡休闲。
蓝樽咖啡事业部张经理指出，咖啡休闲属于新兴餐饮行业，随着人们消费观念的转变和商务活动的需求，咖啡馆越来越受到人们的欢迎，因此咖啡店加盟市场前景看好。
但是，咖啡休闲又分两种，一种是专业咖啡店如蓝樽咖啡，一种配有西餐的综合型咖啡店如上岛咖啡。经营模式又有品牌加盟和自营两种。那么，对于想从事咖啡休闲的朋友们来说。选择哪种比较合适呢？

蓝樽咖啡事业部张经理指出：对于资金实力比较雄厚，但不甚熟悉市场的投资者，应该考虑投资的长远回报。虽然自己开店的投资成本可能较低，但既需管店面又要做营销、促销、研发和管理制度等，可能分身乏术，无法做得很好。相比之下，加盟品牌店是个不错的选择。
蓝樽咖啡事业部张经理有多年的市场经验，他建议选择一家具有一定的市场知名度和美誉度的品牌作为入市的依托。原因是咖啡馆在国内兴起时间并不长，市场仍属于发育期，加盟可以减少失败风险。因为选择加盟方式可以把总部已经成熟的经营模式、开店模式复制给加盟店，只要照着去做就行了，风险相对来说更小。而且品牌加盟店的知名度比独立开店高，更容易吸引顾客。
蓝樽咖啡为加盟店提供后勤、商品及第一手的市场信息，投资者只需负责店务操作及店面管理，优势明显。但投资咖啡店有一定的风险，经营特色和经营战略固然重要，但选址和店面的装修也至为关键。咖啡加盟店是否能经营成功，70%依赖于选址是否准确。
咖啡店作为休闲餐饮，一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果最佳。此外，一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街，也适宜开咖啡店。咖啡店一般要求交通要十分便利，最好在十字路口、“L”面（即直角形转角）或“M”面（圆形或椭圆形转角处）或者“T”面（十字路口）。另外，为了有效吸引客源，店面一般最好选在一楼，如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。
目前，大部分市民仍然没有喝咖啡的习惯，而咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是收入较高的白领阶层，属“窄众”消费，因此应重视店面的装修风格和文化氛围，注意捕捉消费者的心理。
想要开一间专业的小型咖啡加盟店的预算是多少呢？这个首先要看店铺面积，一般中小型的咖啡店面积为50平方~200平方为宜。而100平方左右为最佳。算上加盟费、保证金、装修费、设备等等，启动资金在10至30万，此外还需要预留部分流动资金维持店面运转。