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哪里可以学做包子技术?包子的做法培训
2017-12-24 10:51 来源:项目加盟网 浏览量:317

翻糖先生

投资金额:3-5万

企业名称:南京翻糖先生餐饮管理有限公司

哪里可以学做包子技术?包子的做法培训  哪里有包子技术学?


包子,一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。馍头:面粉发酵后,掺水和成圆形,蒸熟后,色泽光鲜、饱满,吃起来有有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越香。花卷:做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。烧麦:高级蓬松束折如花的形状,正宗包子培训,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。

早餐早点培训内容

包子系列:鲜肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、豆沙包子、玫瑰糖包、香辣豆腐包、梅干菜包等

其他包点类:刀切馒头、葱油花卷,肉丁烧卖等

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,包子培训,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,包子培训中心,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.自己备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

1. 讲述早餐早点系列的特色特点。

2. 参观早餐早点系列的制培训作流程。

3. 发面技术,轧面技术的培训。

4. 包子、馒头花卷、烧麦制作培训。

5. 调味配料、鲜酸汁的制作。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右,视个人情况而定。

培训方式

1、常年培训,随到随学,包教包会;

2、不限时间,节假日照常培训;

3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

包子培训_长沙_包子培训中心由长沙湘味轩教育咨询有限公司提供。包子培训_长沙_包子培训中心是长沙湘味轩教育咨询有限公司

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相关标签: 配方|毒

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