拌面小当家满足外卖质量，重视菜品口味。
2018-07-06 11:52
来源：项目加盟网
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拌面小当家面馆
投资金额：5-10万
企业名称：武汉果平方酒店管理有限公司
为保证质量，拌面小当家永远保持精细化制作7款面。并优化流程，在盈利的同时，大限度降低人力成本和食材浪费。同时，还会根据顾客的喜好周期性的推出新品，以提高食客的新鲜感与粘性。众所周知，性价比是在商圈中获得竞争优势的重要条件，同时也是餐厅保证人气的关键因素。这家店人均消费10元左右，可以说是非常亲民了。而店家在保证新鲜感的同时，还具有高性价比的优势，可谓是非常难得了。
工艺改进科学测试，满足外卖质量，重视菜品口味
对于传统面食难以满足外卖质量的问题，拌面小当家通过一系列工艺的改进和科学严格的测试，几乎很好解决了这个问题。现在的出品，已经达到外卖口感的需要，解决了面品种难以做外卖打包的困境。产品永远是餐饮的根，是首一位的要素，这家小小的面馆用“中餐降维”的思路来做快餐，对出品精益求精，可以说已经走好了创业的关键一步。而根据这家店开业两个月以来的表现，“拌面小当家”成为新一代网红店已是指日可待。
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