爽锅油泼面一个以油泼面为特色餐饮加盟店，在这个品牌推出不久就得到了消费者的热力追捧，是一家长沙新普的陕西美食专门店，三代传承，纯手工制作，专门从陕西专送食材，自家秘制配方，纯手工搓面，包括辣子粉都是手工制作，秘制配方让吃货们追捧不已，现如今落户长沙，在长沙连续开了好几家分店。让更多的消费者体验不一样的味觉盛宴。
面条盛进大碗里放进干辣椒面、蒜末、葱花，油烧到冒烟的时候，端起浇在干辣椒面上。焦油泼上去，滋啦一声，香气随之袭来。店里的经典爆款油泼面有两款，白鹿原油泼面和秘制臊子油泼面。白鹿原油泼面，其实就是不加料的光头油泼面，这款面，吃的就是原味的油辣子味。
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