距离五一倒计时3天,小伙伴们是不是已经计划好怎么出去嗨嗨嗨了?今年是比较特殊的一年,小伙伴们记得不要去人太多的地方哦!我也已经想好了五一我要怎么过了,赶社会实践调查报告、赶文案策划和写实习系统的周报月报。没错我的五一就是用来赶作业的,不过没关系,有火锅陪我我就很开心啦!重庆当地人去哪吃火锅?今天安利渝味楠这家宝藏店,这是我第N+1次打卡啦!
一如既往的喜欢渝味楠家的红汤。经过多道工序,近6小时炒制才能做出一锅优质的牛油锅底集“色、香、味、意、形”于一体。呈现出汤红味浓、辣而不燥,油而不腻,吃起来鲜、香、麻、辣层层递进,让你吃过后回味无穷!
“无毛肚,不火锅”已是火锅界的不成文的规定,鲜毛肚向来是抢手货,毛肚上面的小毛刺颗粒分明,涮毛肚得讲究,七上八下在锅里涮上一会,沾满了香辣的红油的毛肚,又脆又香,超级好吃!
又到了麻辣牛肉虐我千万遍的时候,没办法有时候就是找虐。鲜嫩异常牛里脊,用研磨成碎末的辣椒面,反反复复的裹在牛肉上面,香辣非凡,吃起来就是一个字“爽”!
没有一个重庆人不爱脑花,拳头大小的脑花被翠绿的生菜拥护着!粉嫩粉嫩的脑花沟回分明,将它们扔进遍布“红色荆棘”的“深海里”,耐心观察,熟了的脑花再在花红柳緑里溜达一圈,软嫩香辣,入口即化!
渝味楠家的腰片我也要夸一夸,特别薄的腰片在翻腾的牛油里烫个15秒左右,色泽变得粉嫩而光滑,锅底的精华渗透进了腰片的纹理之中,绵密的口感让人赞不绝口,嫩而不腥,是我喜欢的味道没错了。
没有虾滑的火锅是没有灵魂的,顺着锅沿慢慢的滑进滚滚红汤中,慢慢的煮上一两分钟,虾滑刚刚浮起,就可以动筷子啦,每吃一口都是舌尖上的缠绵,又Q又弹又顺滑。
重庆火锅哪里比较正宗好吃?渝味楠老火锅总能安抚我受伤的心灵,心情好与不好到这里吃一顿火锅,整个世界感觉都明亮了,五一将至,快叫上朋友一起打卡发票圈呀!
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