营业成本系指在营业过程中，扣除直接成本后的间接成本。可以分为固定成本和变动成本，一般来说，餐饮店经营中的营业成本主要指以下内容：1.用人成本，即所雇用人员的工资费用，一般占营业收入的9%-12%。可以通过同行业的平均水平来测算需要雇用人员的数量及需要支付给他们的工资水平。2.工资税和员工福利费，一般占营业收入的0.4%，在国家颁布的文件中有明确的划分办法。3[查看详情]
一、良好的心态。心态决定一切。心态、专业知识及经营管理技巧是加盟事业成功的三个重要因素。因此，加盟商最难得的一个素质是良好且平衡的心态。有了这种心态就能把加盟隐藏的心理障碍消除。加盟商在合约中承诺支付权益金，已经了解公司总部在帮助和指导加盟商的过程中，要付出很多，加盟商的承诺将使双方的沟通得以顺畅，并可避免产生隔阂而危害到双方的合作前景及双方的利益。二、合作[查看详情]
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