当前，肥牛火锅流行大江南北，处处可见肥牛火锅店人满为患，肥牛火锅之所以能如此火爆，一是由于选用的牛肉是通过特别饲料喂食的牛肉，肉质细腻，进口滑嫩，实属牛肉中的精品；二是肥牛火锅的调料，肥牛火锅的调料与通常的火锅调料有实质的差异 ，它是选用30多种高档调料制造而成，其口味甜美悠长，耐人寻味，这也是群众推重肥牛火锅的底子地点。
食在香小肥羊锅底料选用几十种上乘补养调味品；羊肉精选来自纯天然、无污染的锡林郭勒大草原六月龄“乌珠穆沁羊”；二者相得益彰，形成了“肉品新鲜、香辣适口、回味悠长，久涮汤不淡、肉不老”具有稠密的蒙古民族餐饮文明特征的小肥羊火锅品牌。
食在香特色火锅系列
1：红焖羊肉火锅培训 2：羊蝎子火锅培训 3：鸭火锅培训 4：十元小火锅培训 5：片片鱼火锅培训 6：酸菜鱼培训 7：碳锅鱼培训 8：碳锅鸡培训 9：碳锅羊排培训 10：重庆火锅培训 11：狗肉火锅培训 12：兔肉火锅培训 13：滋补鸭火锅培训 14：鱼火锅培训 15：地锅鱼培训 16：地锅鸡培训 17：地锅羊排培训 18：地锅羊排培训 19：老北京涮羊肉培训 20：小肥羊火锅培训 21：肥牛火锅培训
安阳食在香餐饮培训学校长期提供各种火锅技术，欢迎广大餐饮爱好者前来咨询学习！
龙须酥为中国民间特色传统小吃，因外观洁白绵密、细如龙须而得名。龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成，具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。据说是古代皇帝吃的小食品，已流传民间二千余年了。正德皇帝游民间时，发现民间竟有味道、外形如此特别之糖，当时称之为“银丝糖”，入口极香、口味特别，因而对此物产生好感，于是下旨带回宫中，并取名[查看详情]
郏县饸饹面是河南郏县地区一道用料考究、独具特色，已有千年历史的传统特色名小吃，简称郏县饸饹。郏县饸饹是一种圆形条状面制食品，初以荞麦面为面料，其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能。清末，始以小麦面替代荞麦面，口感营[查看详情]
卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的[查看详情]
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