台湾烫酸爽在创始人的带领下，实施战略重组，2015年初在中国大陆成立了中科万佳餐饮管理（北京）有限公司，开创了“烫酸爽”匯坊的新篇章，中科万佳餐饮管理（北京）有限公司成立以来，以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化为己任，发扬“诚信、负责、协作、共赢”的企业精神，充分发挥烫酸爽的品牌优势，实行规模化、现代化和连锁化的经营发展战略。从2012年3月台湾第一家“烫酸爽”——台中市北区店开业以来，短短2年时间，“烫酸爽”就以独具特色的饮食文化品牌形象，赢得了广大食客的亲睐，至今，“烫酸爽”已在台中市、嘉義市、台南市、高雄市、澎湖岛等城市，开设了188家分店，员工人数超过1000人，营业面积超过8000平方米。
民以食为天,食以烫为本!中科万佳餐饮管理（北京）有限公司有着数十载餐饮行业经营与管理经验团队。从产品研发到服务支持,从品牌规划到市场拓展,打造了一个成熟稳定，有长期发展目标的诚信企业。我们力求品质服务，建设品牌餐饮。为每一位投资者提供兴创事业平台！以公司理念“服务万佳”为本， 共创辉煌！
现烫酸爽品牌餐饮推出：
烫酸爽——麻辣烫系列
麻辣烫起源于长江之滨，最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而味道独特的吃法。经多年演变，逐渐成为川渝地区最有特色也最能代表“川味”美食。如今台湾独秀品牌“烫酸爽麻辣烫系列”带着那段传奇美味故事风靡各个城市、街巷......让你能身临其境感受酣畅淋漓的酸爽感觉！绝对秘制大师级比例调配汤料是企业信心所在，让每位顾客真正享受台湾风味特色美食！
烫酸爽——烫酸粉系列
烫酸粉系列美食，更突出台湾中华美食多元化，其“烫酸粉”品类经典而历史悠久，其基础上秘制改良、多重选择，更适用于现代顾客享受美食的同时也感受其传统魅力！同时企业更提倡：绿色健康美食，传统特色美味！
烫酸爽——风尚饮品系列
为了满足市场需求，顾客选择便捷，“烫酸爽风尚饮品系列”更是品牌附加值所在。企业会不断创新推出台湾独有饮品，使其为店铺内增添亮点并更进一吸引顾客！
企业核心价值与企业愿景，是让每位投资者做自己的品牌连锁餐饮，引领美食潮流和餐饮文化发展，企业不断完善多元化、正规化、集权化商业模式。并带动更多有奋斗梦想、长远发展目标的斗士们携手共赢、开拓餐饮市场新天地！
