特色小吃（www.bjlcypx.com）是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。特色小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。
小吃的投资与市场分析:特色小吃项目投资小、见效快、利润高、低风险、经营方式很灵活，可以摆地摊，出流动摊，开小店，开中店，开大店等，市场前景很好，投资几百元即可开业。是下岗职工、失业人员、大学生、退役军人、农村剩余劳动力等小本创业的好项目。随着生活节奏的加快，现在越来越多人都把小吃当成正餐去吃了。小吃方便快捷、省钱省时这都是他的优点。小吃的消费群体广，无论男女老少，都喜欢吃小吃。夏天，米皮、凉皮、凉面、麻辣面卖的火热，大家都喜欢吃点凉拌的东西。冬天，牛肉汤、羊肉汤、土豆粉、米线、热干面、牛肉板面等等这些都卖的不错，甏肉干饭更是没有季节限制。投资小吃基本上不花什么钱，开店经营，不需要租太大的地方，装修简单，不带房租投资3000-5000元左右。如果摆摊经营，简单的家庭厨具，座椅板凳1000元左右就可以了，无需任何设备，一般1-2人就可以经营，干净卫生经济实惠为主要目标。
百吉利培训中心的特色小吃教学内容共分为三十个大类，开设的小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。其中占一半品种完全可独立开店，这些品种均以投资小、见效快、风险小，味道特色性强为特征，是创业起步的最佳选项。
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淮南牛肉汤引爆济宁的大众小吃 淮南牛肉汤价格8元——10元不等，且营养丰富，深受大众喜爱，已风靡到各大街小巷。可算是老百姓真正喜欢的美食！！ 牛肉还有很多做法，比如牛肉面条，牛肉千张，牛肉干子。 关于牛肉汤还有一个美丽的故事。 淮南牛肉汤源自《 五代十国公元957 一960 年间赵匡胤兵困南塘》据有关史料记载：当年赵匡胤据兵淮南八公山南塘地，攻打寿春（[查看详情]
特色小吃技术,麻辣烫配方,专业的老师手把手的教学 致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之。制作麻辣烫，其实也简单，青菜鱼肉[查看详情]
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