牧马人火锅餐饮管理公司牧马人餐饮培训中心，根据总理提出的“大众创业万众创新”全民进取方针，针对餐饮行业及市场现状及餐饮协会的精神要求，旨于将更多自主创业或者原有基层从业人员进行培训或再升级，传承多类别传统中餐，跨系列的融合创新，将川渝美食进行更深远的传承及传播。
牧马人火锅发展历程：
2005年8月牧马人餐饮的前身“田间菜馆”第一家店正式开业。
2007年3月“田间菜馆”德阳店正式营业
2009年9月“田间菜馆”重庆店正式营业
2014年主创“时尚音乐餐厅”正式营业
2016年6月四川牧马人餐饮管理有限公司正式成立。
2016年7月旗下餐饮特色品牌“冯爷私房面”正式开业。
2016年9月“冯爷私房面”加盟店重庆、成都加盟店相继开业。
2016年11月旗下餐饮特色品牌“冯爷私房面”获“十佳牛肉面馆”殊荣。
2017年4月旗下餐饮特色品牌“九少爷深夜食堂”正式开业。
2017年5月旗下餐饮特色品牌“猛火锅”正式开业。
2017年6月旗下餐饮特色品牌“觅糖甜品”正式开业。
2017年7月牧马人餐饮培训中心正式落成。
牧马人火锅企业文化：
企业理念：做美味的传播者，做餐饮的传承人。
企业宗旨：为客户创造价值，为股东创造利益，为员工创造前途，为人类创造美食。
核心价值观：诚信兴业，创新图腾
企业精神：诚信、合作、开拓、创新
企业哲学：唯一不变的是变、唯一确定的是不确定
企业作风：言行一致、令行禁止、雷厉风行、求真务实
经营理念：靠大思路、用大手笔、做大市场、求大发展
市场理念：创造需求 引导消费
发展理念：稳中求快 持续发展
创新理念：观念创新为先导、机制创新为保障、经营创新为动力、文化创新为根本
人才理念： 以前景吸引人 以文化塑造人 以机制激励人 以事业留住人.
品牌优势：
1.结合品牌定位，选择能凸显品牌文化的表演：每家餐厅创立之初，创始人都不得不考虑的一点便是自身品牌的定位，这直接影响到餐厅后续要为哪些人服务。同理，在餐厅开展特色表演时，应当充分结合餐厅的品牌定位，针对餐厅的目标受众，选择既能让消费者感兴趣，又能体现品牌文化的节目，唯有如此才能牢牢地抓住餐厅的“忠实粉丝”。
2.合理设计表演空间，切忌主次不分：既然是表演，自然需要舞台，然而你的餐厅是否具备了搭建舞台的条件，还是拿驻唱来说吧，很多餐厅都喜欢用驻唱这种方式来营造用餐氛围。然而驻唱不单单是聘请歌手就完事了，还需要从餐厅的结构设计和视觉设计上下些工夫 , 才能使演唱效果更完美，譬如餐厅内驻唱舞台的占地比例及位置等。
3.合理安排表演时间，周末等客流密集时段为佳：“物以稀为贵”这是谁都明白的道理，就像不少餐厅时常会推出限量供应的菜品一样，吊足了食客们的胃口。这一原理同样适用于餐厅的特色表演，让表演不是全天候都能看到，不是每天每个用户都能轻易看到的，是塑造“特色表演”价值的关键。
加盟条件
1、具有现代营销理念和敬业精神；
2、具有良好的商业信誉和商业素质；
3、能够满足牧马人火锅加盟店运营的经济实力；
4、具有较强的品牌经营意识和良好的合作精神；
5、遵守总部对加盟商的统一规范要求；
6、具有发展潜质的合适的营业地点和消费人群；
7、有良好的行业操守意识和较强的执行力；
8、有做百年老店，百年事业的美好愿望；
9、认同牧马人火锅品牌国际经营理念和经营模式；
10、须按照牧马人火锅的要求及时反馈市场信息，并配合总部进行相关调查与推广工作。
