重庆小师兄餐饮管理咨询有限公司潮辣矿泉水火锅，小师兄投资控股集团旗下子品牌，创立于2002年。矿泉水火锅开创者，火锅连锁品牌杰出代表，互联网思维智慧火锅的领军企业，一次性火锅，拒绝回收油锅底的倡导者。注册商标类别有29类食品类、30类方便食品类、35类特许经营连锁类，42类网络服务类、43类餐饮住宿类。获得知识保护版权局颁发的“矿泉水火锅开创者”，“不麻不辣有Luan用”等证书。以其首家使用矿泉水熬制火锅的独特方式被火锅控推崇，采用六味原材料（花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜）的传统工艺而名噪四方。
以“做中国最优质的火锅连锁服务商”为发展愿景，依托于小师兄投资控股集团旗下公司：小师兄物流供应链、国之味食品、牛贰营销科技公司等子品牌的专业力量，为行业及旗下其他品牌提供高效、快捷、及时的售后服务。小师兄办公大楼坐落在重庆市南坪商业大厦，2015年因集团公司战略的布局，迁址至四川省成都市金牛区，总部设有品牌营销中心、运营中心、市场招商中心、财务稽核中心、物流配送中心，底料生产基地、技术研发中心等部门。生产的火锅底料、火锅原油通过了QS食品安全认证，并通过ISO9001质量管理体系认证，获得了全国食品流通证，清真标志等资质。
加盟条件
一、具有开办加盟店所需的经济实力。
二、 热爱火锅事业，具有创业理想。
三、统一装修风格、统一经营模式，具备良好的地理位置，交通便利，有停车位。
四、认同并接受潮辣火锅的企业文化、经营方式和管理模式。
五、具有良好的经营理念与意识，服从总部管理，愿意参加各项培训。
加盟店利益保障体系
1、大型省级城市、直辖市行政区内，地级市区内三公里内独家经营，县城独家经营权。
2、各加盟店全国及区域联合优势运作。
3、强大的企业技术核心竞争力、成熟的经营思想、管理模式和成功的经营体系。
4、完善的培训机制与后续督导机制。
5、良好的企业形象和全国知名的品牌形象。
6、强势的全国媒体和地方媒体宣传与运作。
加盟收费标准
1、一类城市-省会城市、直辖市、经特特区，品牌授权费30万/店;
2、二类城市-地级市、县级市，品牌授权费20万/店;
3、三类城市-县城及以下城市，品牌授权费15万/店;
4、每店收取保证金2万/店，管理费1万/店/年;
5、设计费：80元/㎡。
支持方案
1、到加盟商所在地协助选址、落实供货渠道、考察竞争对手、洽谈租房及装修事宜。
2、指导加盟店的设计装修，店堂布置。
3、派出开业督导组协助开业并进行不定期督导，帮助解决经营管理中的问题。
4、信息交流，加盟店与总部资源共享。
5、提供市场宣传和促销方案，帮助加盟商确定目标市场。
后续支持体系
1、总部将加大全国范围的宣传力度，进一步提升品牌知名度和形象影响力。
2、提供专有火锅技术、经营管理手册、店堂内外标准装修规划方案、采购方案、培训加盟店技术人员{店经理、厨房负责人。
3、提供地产原材料代购、火锅底料配送，专用餐具、服装及全国加盟店其他营业物品。
