青岛青港野生海参有限公司位于胶南市东南灵山岛境内。灵山岛与大珠山遥相对峙,是祖国仅次于台湾岛、海南岛的第三高岛。它距大陆最近点5.97海里,面积7.28平方公里,主峰海拔513.6米。《胶澳志》称它为“水灵山岛”。古《胶州志》说它“先日而曙,将雨而云,故名灵山。”优良的地理环境使灵山岛湾风平浪静,海藻丰富。灵山岛拥有肥沃的海洋有机物和独特的海底地质层,水温在3°-12°之间,盐度30‰,是最适宜海参生长的海区之一。灵山岛湾出产的海参个大、皮厚、肉质软糯、无腥味,营养价值丰富,药疗、食补价值高。被指定为钓鱼台国宾馆国宴凉菜的第一道主菜。是21世纪最天然的海洋滋补保健绿色食品中的极品。
青岛青港野生海参基地是中国北方最大的野生深海刺参生产基地,基地内特有的深海刺参全国独有,是名副其实的海参之王,是中国最大的出口野生海参地。产品直供北京中南海后勤管理处,人民大会堂配餐中心等重要国家机关。
青岛青港野生海参有限公司是胶南市人民政府重要推介企业,其海参制品是市委市政府对外馈赠礼品的首选。
海参不仅是一种美味佳肴,而且还是一种滋补保健品。《本草纲目拾遗》一书中有这样的描述:“海参性温补,足以敌人参,故名海参;味甘咸,补肾经,益精髓,消痿延,摄小便,壮阳疗痿,杀疮虫。”《随息居饮食谱》中记载"凡产后、病后、衰老赢弱者,宜用火腿或煨猪、羊肉同食尤佳"。
海参营养丰富,蛋白质含量高,不含胆固醇。干海参含蛋白质60~75%,脂肪0.9~1.1%,碳水化合物0.15%,除此之外,还含有一定量的钙、铁、尼克酸、核黄素、硫氨酸、碘等,其含碘量为6000微克/千克。海参中含有的蛋白质是水溶性蛋白质,极易被人体吸收。
在医学上,海参具有较强的补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功效。可用于改善肾虚阳痿、腰酸腿痛、肠燥便秘、神经衰弱、再生贫血、糖尿病等。海参中含有的软骨素硫酸具有强体抗衰、抑制肿瘤扩散等功效。其中的酸性粘多糖成分是组织人体动脉稠样硬化,修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质。具有抗凝、能降低血脂和降低血浆粘度的作用。有脑血栓、心肌供梗塞恢复期和缺血性心脏病的患者对其有明显的依赖性。
据《中国海洋药物》记载,海参(刺参)中含有30多种活性物质的药成分,能对人体起到多方面的健康保健和预防疾病的作用。
1、提高免疫力,调节人体内分泌功能;
2、提高人体运动机能,使人不易疲劳;
3、能改善糖尿病患者血糖、尿糖及中老年人尿频的症状;
4、病人术后和患病后,体力和精力能迅速恢复;
5、增强心脏血管的弹性,解除心脑血管痉挛,舒张心脑血管血液;
6、妇女经期不适有所减轻,并延长月经期,延缓衰老;
7、更年期的情绪烦躁,腰酸背痛、睡眠不好能有明显的改善;
8、具有活血、预防高血压、心脑血管疾病的作用;
9、降低胆固醇,即或脑细胞,增强大脑学习能力及记忆能力,并能对视网膜细胞起到一定的保护作用;
10、皮肤的皱纹减少,变得润泽、光泽有弹性,具有美容养颜效果;
11、刺参含有的海参素和硒多糖,具有抑制癌细胞生长的作用;
12、能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素内分泌能力,提高心功能。
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