伊凡尼干白葡萄酒加盟

伊凡尼干白葡萄酒加盟详情

北京恒亿盛世葡萄酒有限公司是一家专注于高档酒水销售的专业品牌运营公司，母公司是一个实力雄厚的 多元化集团式家族企业，经营领域涉及到房地产、酒店业和国际贸易等行业。是一家为消费者带来时尚、健康的现代生活并提供优质产品、领先的理念和周到服务的企业。公司作为法国“CASTEL家族牌”葡萄酒在中国的唯一战略推广商和独家总经销商。通过在行业内令人瞩目的表现，成为目前中国同类商场中成长最快的一股新生力量。其主要经营的进口原装法国CASTEL家族牌系列葡萄酒产品，更是国内同类产品中最具档次、质量最好的法国著名产品。

品名：伊凡尼酒庄 AOC密思卡岱赛维曼尼干白葡萄酒
等级：AOC
产地：密思卡岱赛维曼尼法定产区
葡萄酒分类：白葡萄酒
葡萄品种：勃艮第香瓜
经销商：北京恒亿盛世酒业有限公司

天然的多样化土质赋予了此款酒庄酒清新鲜明，精美细致，富含矿物质等复杂的特点，并于发酵桶中放置6个月。适宜于10摄氏度左右饮用，是优质山羊奶酪，海鲜或黄油煎里脊的最佳伴侣。

伊凡尼酒庄葡萄园
伊凡尼酒庄位于法国Chapelle Heulin 和 Pallet省，距离南特（Nantes）约30公里。全园占地58公顷，土地的多样性使出产的葡萄酒内涵丰富，既有多种矿物成分，又不乏清爽和细腻。土地中的板岩和云母片岩能够帮助葡萄更深地扎根，吸收密斯卡黛特有的细腻和矿物质，片麻岩则能赋予葡萄新鲜口感和柑橘香气。

伊凡尼酒庄酒窖
伊凡尼酒庄的酒窖十分漂亮，所有的酿酒桶都皆为不锈钢温控酿酒桶，严格保证了酿酒过程中在技术上的完美控制。遵循南特的传统，伊凡尼酒庄有20几个酿酒桶是位于地下的，并且还拥有一个小型的全橡木酒窖，用于酿制珍藏级葡萄酒。酿酒过程按照不同地块分开进行，每一块土地的葡萄所含酵母种类不同，酿出的葡萄酒性格也能体现出地质的多样。发酵过程历时24天左右，温度始终保持在16℃。最后一步，则是将葡萄酒与葡萄果皮和果肉等各种物质一起陈酿6个月。

伊凡尼酒庄幕后
作为一名典型的法国人和美食家，Jean-Didier Brevet接管伊凡尼酒庄不到一年。拥有丰富的生物学酿酒知识，他把自己的酿酒理念定义为：尊重土地、尊重环境。Jean-Didier致力于发展酒庄的种植技术，同时不断探索如何通过酿酒来更好地表达这片他所熟悉的土地。对他而言，上好的密斯卡黛必需具备"细腻、充满矿物质、紧实、口感爽直"这四个特征。如同他说言，葡萄酒是最能体现出酿酒者之性格的，相信在他的带领下，伊凡尼酒庄定会拥有一个美好的未来。

伊凡尼干白葡萄酒加盟优势

伊凡尼酒庄干白葡萄酒 密斯卡黛法定产区酒2008

2008年，由于5月份的一场冰冻，伊凡尼酒庄的葡萄收成比往年少了50%。幸运的是，采摘下来的葡萄总体质量上乘，夏季的适宜温度使香气很好地集中在葡萄中。2008年干白葡萄酒整体评价为：活泼、美味、酒精度相对较低、适宜即时饮用。

伊凡尼酒庄侍酒师品鉴

伊凡尼酒庄干白葡萄酒2008酒体呈淡黄色，带有绿色光泽。酒香层次丰富，兼有柑橘、白花的混合香气，还有淡淡胡椒味。本款酒庄酒最大程度上体现了密斯卡黛的特征：酒体结实、含矿量高、清新爽口。口感上格调高雅，矿物质丰富，香气浓郁。柑橘口感作为尾调，引出活泼的气氛，且持续时间长。佐餐：海鲜类、鱼类（配白奶酪），或作为餐前酒与山羊奶酪相佐我们建议您在10℃下即时饮用，也可平放储存在酒窖或避光处2年

伊凡尼酒庄技术指标

产量: 2500 升/公顷
葡萄品种: 勃艮第香瓜