保定金记酿皮餐饮管理有限公司诞生于2005年，是保定市第一家以传统酿皮为主打特色的小吃店。而且引进了当时在北京、西安等大城市刚刚流行的休闲餐饮概念，思路先进、模式新颖，不仅开创了保定休闲小吃餐饮的先河，而且为保定的中式小吃的繁荣起到了一定奠基作用，成为保定城市休闲餐饮和中式小吃的先行者和探索者。
金记凉皮的独家密制配方，不但将传统凉皮“筋”“薄”“细”“穰”四大特色特色淋漓尽致，在口感和营养上也有了全面的提升。金记的特色四合一：以凉皮，牛筋面，油丝面，冷面混合调配而成，集合了凉皮的筋道，牛筋面的鲜香，油丝面的润滑及冷面的爽口，再加上芝麻和花生，口感香滑，口味独特，是传统工艺与现存制作的完美结合。从此中华民族的传统美食登上“厅堂”，成为中式小吃的新秀。我们的使命是通过餐饮服务提升人类生活品质！中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久传统文化；是中华各族人民在五千年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累、完善的物质财富及精神财富。
金记厚积薄发，经过大胆的研究和尝试，2006年，金记结合北方的口味和生活习惯，推出了适合于北方寒冷冬季的温汤酿皮和特色米线，米线口感鲜滑汤味浓郁醇厚；口味独特的夹肉饼，外酥里嫩，料香味美；同年，结合北方人喜吃炖菜的特点，将炖菜与小吃结合，推出煲仔饭系列小吃，煲仔饭的面市成为金记又一道靓丽的风景。
2007年金记小吃在业内率先推出情侣套餐、经济套餐、凉皮套餐，成功引领时尚现代生活的新小吃风潮，获得了年轻人的青睐。早在2006年，金记聘请专业公司设计了一整套VI视觉识别系统，并申请了商标注册，商标注册成功后，金记开始确定项目、提炼技术、树立品牌、突出形象、建设网站、推广加盟。
多年来，公司秉承“健康生活每一天”的金记精神，努力实现“将金记特色小吃铸成全国乃至全球的民族品牌”目标，凭借产品特性以及特色的品质服务，实现中式小吃的工业化、规范化生产和管理的科学化。必将在竞争激烈的餐饮界走出自己的成功之路，金记愿与广大加盟一起将金记品牌做响、企业做强、事业做大！
金记酿皮加盟企业文化：
企业主张：让餐饮创业变得更成功！百成万店！
企业愿景：打造中国餐饮加盟服务第一品牌。
企业使命：帮助更多的人成功创业!让更多的金记人过上有车有房的富足生活，并成为家族中的荣耀!为社会创造更多的就业，创造更多的财富!
企业价值观：相信、担当、执着、成长、感恩。
金记酿皮要创意传统美味，我们的每一份产品都是新鲜、美味、健康。传统美味应该是我们具有有发展潜力的基础，而传统美味的发展方向，就需把传统美味进行总结、归纳，才能让中国传统餐饮可以服务更广大的市场。
于是，金记酿皮提出了“创意传统美味”的饮食发展理念，在中国传统饮食产品中，提炼出快捷并经久不衰，美味并品质容易控制的酿皮食品，在传统酿皮制作工艺的基础上，创意出四种面食合一的新口味酿皮“金记四合一酿皮”作为了开展中国传统食品进行品牌化推广的突破口。在随即展开的大规模和品牌化的推广活动中，展现出了经过创意的中国传统食品的竞争力和可以为市场进行广泛服务的可推广性。
在目前推出的所有餐饮产品中，金记酿皮品牌同样还在为他们进行深程度的创意和升级，目的是继“金记酿皮四合一”后，将“创意传统美味”的理念继续开展开来，推动中国饮食五千年的物质和精神财富可以服务于更广阔空间，同时协助更多志愿中国饮食发展的朋友，伴随着新中国的发展而共同努力！
1.投资咨询：通过浏览官方网站、电话咨询、寄发资料等方式了解信息。
2.经营申请：填写经营申请表，递交公司总部，经审核给予明确答复。
3.考察论证：赴总部现场参观、考察、洽谈，了解项目及合作具体事宜。
4.签订合同：签订正式合同书，办理授权书，颁发授权牌。
5.开店筹备：协助选址，提供店面装修方案，进行技术和营销培训。
6.物流配送：由培训物流中心办理相关开业赠品配送，包括设备和物料。
7.正式营业：进行开店营业指导，展开统一促销活动，不定期进行业务指导。
1、信赖金记酿皮品牌卓越影响力。
2、认同金记酿皮的文化与经营理念，了解金记酿皮产品及运营模式。
3、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。
4、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验。
5、诚实守信，具有强烈的团队合作意识，能够有企业家的精神，与人和谐相处注重协调关系，能受合同的约束。
6、须提供本人80万以上的存款凭证。
7、具有固定的经营场地，并经总部评估合格后，方可经营。
8、具有良好的社会信誉和坚定不移的信心，全身心投入经营，愿意将金记酿皮作为自己的事业。
我们的一日三餐和各种美食息息相关，在大众认知中，快餐是消费人群广，价格便宜，味道一般，菜品菜色没有什么特色，制作不够精细的大众化消费。金记酿皮品牌的出现打破了传统认知，改变了快餐市场新的发展局面。金记酿皮加盟品牌市场认可度高，总部提供一站式贴心扶持，开店经营更省心省力。[查看详情]
在现在大众的消费理念中，小吃是餐饮市场人气较高的美食，各种各样的小吃特色鲜明。凉皮就是其中比较受欢迎的一种，炎热的夏季来上一碗凉皮，清清爽爽，非常舒服。金记酿皮是当前业内的高人气品牌，选择加盟开店怎么样呢？金记酿皮连锁加盟，走向成功的创业之选！[查看详情]
凉皮在夏季是必不可少的一种美食，一条街上售卖凉皮的门店，小吃摊随处可见，由此不难看出大众对凉皮这一美食的喜爱度与认可度。金记酿皮经营品类符合国人的饮食习惯，老少皆宜，价格适中，贴近百姓，服务工薪，是具有大众基础的快餐品种，具有广阔的发展空间。[查看详情]
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