渔夫啤酒鱼加盟

     说到桂林很多人会想到米粉，但只要你来到这里你会发现另外的一大美食玲琅满目的出现在桂林的各个街头那就是啤酒鱼。说桂林的啤酒鱼店铺多到比阳朔的山还要多真的一点也不夸张，几乎就是每走两步就有一家啤酒鱼餐厅。虽然说都是啤酒鱼店铺但每一家的做法都大不相同，可能会变成两道截然不同的两道菜。而渔夫啤酒鱼占据了桂林啤酒鱼里一个非常重要的位置。就“渔夫”这个名字就取得非常的应景。

     渔夫啤酒鱼连锁中心每天晚上都会有驻唱的歌手来献唱，此时也是陆陆续续赶来不过 有趣的是这里的歌手都非常的喜欢唱粤语歌。都说桂林是广东人的后花园这句话一点也没错，唱着粤语歌让前来吃饭的广东人更加有“家”的感觉，不过即便不是广东人听着粤语歌同样也是一种享受呢。

渔夫啤酒鱼餐厅的鱼类全部展示出来可以自己挑选想吃的鱼类，鱼类有禾花鱼，芝麻剑鱼，河边鲤鱼，河边草鱼，弄水骨等等，每一种鱼的口味和价格都不同可根据自己的要求来选择鱼类。渔夫家的厨房采用开放式的设计我们可以看到师傅在烹饪的整个过程，能够看到厨师如何烹饪做的手法如何以及是否卫生等等，这也是对于顾客的一种保障和尊重这一点非常的贴心。点了菜之后没过多久啤酒鱼热腾腾的就登场了。按照广西的口味稍微有一点点的辣，虽说是啤酒鱼但是却没有吃出啤酒的味道西红柿的味道却非常的浓厚，渔夫家特制的酱汁配上番茄和肥美的鱼肉非常的开胃和下饭，我们选的是以及更加推荐的是芝麻剑鱼学名斑鱯极其珍贵的淡水鱼，这种是无鳞鱼形似剑鳍锋利因身上有芝麻状斑点而得名是广西有名的特产。而且这种鱼的肉更加的鲜美肥硕Q弹爽滑口感好鱼刺也少用来做啤酒鱼非常合适，除了啤酒鱼另外一大推荐菜是桂林鱼饼，也是 有特色的菜品之一他的装盘非常具有心意将炸好的鱼饼放在了桂林的竹筏之上，不过需要注意的是鱼饼里面有微小的鱼骨吃的时候需要小心

桂林从来都不缺虾米小鱼一盘炒河虾米特别的新鲜，烹饪一半之后配上干锅端上饭桌，可以看到小虾米在底盘里快乐的跳动着，吃起来也更加的新鲜　我们南方人吃饭汤水总是必不可少　作为南方的桂林自然也是能够尝到美味的汤水。

一份白萝卜肉丝汤下肚可以滋润一整天的好心情。另外我们还点了其他的肉类菜系，比如我 喜欢的还是这份咕噜肉配菠萝，直接用了切下来的菠萝把做好的咕噜肉炒菠萝放进去来装盘很有意思，除了大鱼大肉自然也不能缺少蔬菜，桂林的山水之下蔬菜的味道显得更加的天然和纯净，后压轴的是桂林的一大特色也就是艾叶粑粑，适合吃的季节一定就是春天，春雨绵绵虽然天气依然阴冷但路边、公园、郊外、田野等地方的艾叶已经悄悄长出了许多嫩叶，艾叶的生长为很多热衷寻找大自然美味的市民提供了一道丰富的食材因为他们可以利用艾叶做桂林民间的传统小吃艾叶粑粑，把它当作饭后甜点也是不错的选择。