憨爸爸烤鱼是湖北华人餐饮管理有限公司旗下品牌，该品牌是一家传统炭火现杀现烤的烤鱼餐厅。食材是选用清江鱼为主，其鱼肉质鲜嫩、味美。特制的烤鱼炉，把传统碳烤方式改良成时尚的大型碳火烤鱼炉，烤鱼炉温度达到380至420摄氏度，鱼8分钟快速烤熟，不仅保持鱼肉的鲜嫩，还保持鱼肉的营养价值不破坏，为了能让顾客体验到烤鱼的过程，烤鱼炉特竖立在餐厅中，在整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性。不仅能确保烤鱼的新鲜和美味程度，还能让顾客放心食用。
在烹制上憨爸爸烤鱼把传统的配方结合现代膳食营养学及烹饪学理论为基础，精选三四十多种中草药及各种调料，经科学方法调制而成，演变成十多种口味。在注重形美、口感美的同时，兼顾膳食营养成份的摄入比例，能够满足不同消费者对营养的 追求。除了烤鱼外还有特色烧烤、精美凉菜、小吃主食、自制饮品等菜品。
憨爸爸烤鱼传承古法烤鱼工艺，结合现代烹饪技术与科学方法，风味独特，自成一派。大厨匠心秘制的料包，将整条鱼长时间的腌制浸透后，烤鱼汤汁鲜香浓郁。憨爸爸烤鱼，各种食材配搭由农产基地，全程冷链配送，新鲜十足，入口生香，营养健康。
加盟憨爸爸烤鱼，无需大厨，3人即可操作，节约顾客用餐时间，提高翻台效率;轻油烟，无明火，统一制作模式，省时省力，一年四季赚!
3、具有一定的经齐基础，能满足开店所需要的最低费用;
憨爸爸烤鱼 舒适的用餐环境、美味健康的美食，使得众多的消费者们都对它印象深刻，喜爱有加。憨爸爸烤鱼经过一定时间的发展，已经在市场中形成了良好的口碑，天然、绿色、养生、营养、健康，迎合当今饮食时尚，充分满足现代人对健康、养生的需求。能够满足广大食客对于健康、美味的追求，才能带来火爆的人气食材通用，憨爸爸烤鱼，翻台率高，流转快，所有食材都在顾客的眼前，由生变熟，[查看详情]
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