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阿日善原鲜羊汤加盟

  • 投资金额

    5-10

  • 成立时间

    2018-03

  • 品牌发源地

    广州

所属行业:餐饮美食>羊汤馆

发展模式:单店特许

公司简介

阿日善原鲜羊汤主打产品羊肉汤是师傅结合肉羊汤熬制古方,经过多年实践,吸收各派羊肉汤做法所长,迎合现代人口味,提炼出的羊肉汤的秘制工艺。阿日善原鲜羊汤,自成一派,具有了良好的口碑,并渐渐声名远播,走出本地,风靡全国各地,备受广大消费者喜爱。

阿日善原鲜羊汤备受广大消费者喜爱,但任何事物的发展都是在不断的变化中 进步的,即使再受欢迎的产品,如果不推陈出新也有市场饱和的一天。阿日善原鲜羊汤在传统经典的基础上更进一步,将中华料理中的各种精华融入其中,改变了羊汤传统的工艺,在食材与调料上的还匠心,使得羊汤与众不同,且符合了大众的口味。

阿日善原鲜羊汤自成立以来就一直坚持“诚信、务实、创新、共赢”的理念、在以“团结、务实、诚信、创新”为核心价值观,凝聚了一支严谨、专业、高效的管理团队。以精诚合作、互利共赢的合作理念,以开放的政策,博大的胸襟,诚邀各界精英共创千秋伟业。

阿日善原鲜羊汤选用三年龄青山羊为主要原料,尤以单县黄河故道和大沙河两岸的羊为佳,羊又有“蒙羊”(生育一、两窝的母山羊)“捶羯”(被捶碎睾丸而失去交配能力的公山羊)的讲究。阿日善原鲜羊汤制作过程是先将50斤水添入锅内,烧响加入羊的全身骨架垫底,再放入25—30斤鲜羊肉和羊杂(羊杂下锅前分别用开水氽一下),然后用大火烧开,用竹编勺撇去血沫,再加冷水10斤,开锅后再用3斤羊油覆盖在羊肉上面,尔后将白芷、桂皮、草果、良姜、陈皮、杏仁等佐料下锅,再熬制40—60分钟即可。阿日善原鲜羊汤盛碗时加少许香油、竹桶料、香菜、蒜苗沫即可食用。


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