巴壁老火锅来源于民间,升华于庙堂。无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。作为一种美食,火锅已成为重庆美食的代表和城市名片,以至于人们说:“到重庆若不吃火锅,那就等于没到过重庆!”
合川区巴壁老火锅总部旗下的火锅连锁公司，该公司创立于2015年，是一家集研发、生产、配送、售后服务于一体的餐饮企业。巴壁老火锅一经推出，凭借着正宗的重庆老火锅味道，以及DJ音乐的独特融合。巴壁老火锅博采众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种草药组成的特制料包。精心研制的聚圆火锅辣而不燥，温而不火，口感独特,丰富又层次，既美味又营养健康。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。
巴壁老火锅的味道正宗，店内的装修精致，不同灯光的配色，让你一走进去，食欲就蠢蠢欲动。巴壁老火锅店内的产品丰富，有很多的产品可供选择，让你感受到正宗的重庆火锅风味。巴壁老火锅已经在全国的多个城市开设多家分店，每一家店的生意都是火爆，排队的人络绎不绝。
巴壁老火锅在产品方面也是非常有优势的，只要严格的产品品质形象，就可以用精湛的手艺来降低成本，这个就是产品的质量高品质好。也是由于区域经济的发展带动这个产业的发展，所以说这两个地区的政策的话，就会对老火锅产业有一定的倾斜，习并且同行这都是良性竞争，可以加快品牌的发展。
巴壁老火锅的一大特色,以厚味重油著称老火锅的底料以牛油、菜油、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣等为主材,决不放香料,靠厨师掌握火候来确定底料是否炒香了。
巴壁老火锅底料炒好后开始兑锅,先将辣椒、花椒、鸡精、味精、姜籽、蒜瓣、醪糟、料酒、冰糖、精盐等放入锅内,再将油、水(白汤)按6:4比例舀入锅中,即可出堂上桌,供客人享用了。这种老火锅用材简单,炒制精到,体现的是原料的本味,追求的是火锅的真味、厚重,回味悠长。
1、选址支持：多年门店选址经验，协助加盟客户评估周边环境及设施，打好开店前站。
2、装修支持：提供专业的设计效果图，由专业人员进行为期50天监工验收。
3、开业支持：提供开业流程设计，实地指导，帮助加盟商做好周边开业营销策划。
4、培训支持：送7天免费培训，认知产品、服务礼仪、企业文化等，轻松掌握运营技巧。
5、协助招聘：巴壁老火锅总部协助加盟商招聘，培训或输送顾问级别以上人员做店长。
6、下店指导：运营期间，巴壁老火锅总部派专业人员及老师驻店指导，迅速打开当地市场。
7、后期运营：协助客户做节日营销、数据分析，提供丰富实战的经营咨询意见。
1、初步了解：加盟商项目介绍、投资金额、加盟条件等信息，通过来电或是留言向总部咨询和初步了解加盟项目，确定加盟意向;
2、留言咨询：通过留言、电话等方式咨询总部，了解加盟政策和所需资料等，加盟商应确保准备的资料真实可信，供总部审核;
3、实地考察：加盟商到总部或者加盟分店进行考察，进一步了解分析市场，熟悉操作流程，了解品牌的市场定位和产品优势;
4、总部审核：总部对加盟商提交的资料进行评估审核，通过后就会授予加盟商加盟特许;
5、签约合同：双方面谈无异议后，签订加盟合同，同时加盟商缴纳规定的加盟费用;
6、选址开店：巴壁老火锅总部在加盟商在选址装修、办理证件、开业活动等给予协助和支持，新店开业是也会提供营销方案等等，在后续的经营过程中提供跟踪式服务，全程为加盟商保驾护航。
1、需具备5-10万元资金以上之合法公民者(不包含租金与转让费)。
2、全心全意投入巴壁老火锅企业的经营和管理。
3、具备相应项目的加盟能力和危机意识;
4、具有一定的品牌操作能力与巴壁老火锅品牌推广经验，对市场有较高的敏锐力和洞察力。
巴壁老火锅加盟公司的后续服务有哪些？巴壁老火锅的一大特色,以厚味重油著称老火锅的底料以牛油、菜油、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣等为主材,决不放香料,靠厨师掌握火候来确定底料是否炒香了。[查看详情]
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