八佰凉皮是湖南八佰餐饮管理有限公司旗下品牌，在传承大西北凉皮的优点的同时，经过多年的调整改良，打造符合大众人民的口味菜品。凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。八佰凉皮品牌始终以诚信合法经营为己任，采用筋道的面皮，拌着面筋、西蓝花、黄瓜丝，再裹上辣椒油，面筋不是常见的蜂窝状，洗面筋很紧实、有嚼劲，吸足了碗底的汤汁，咬下去满口都是辣油香。
八佰凉皮结合现代人对美容养颜、荤素搭配、营养均衡的需求，运用神奇秘方配制成口味独特的调料，运用专用和面洗面一体机洗面、调浆，运用先进的五谷凉皮加工工艺，开发出：黑面紫米、黑豆凉皮、杂面五谷凉皮、绿面绿豆、青豆凉皮、红面-西红柿面皮、红小豆凉皮;灰面-荞麦凉皮、白面-小麦淀粉凉皮、黄面、玉米面凉皮等色、香、味诱人的五谷杂粮系列凉皮产品。凉皮是精选陕西关中上等小麦麦心部分，经多道工序延续古法纯手工蒸制制成，不仅保留了高含量蛋白质，而且凉皮晶莹剔透，口感劲道顺滑。
八佰凉皮秉承着客户至上的服务理念，以技术、诚信经营、特色文化、科学管理为企业的核心竞争力。以科技产品、服务和信誉赢得了客户、合作伙伴及广大消费者的认可与信赖。八佰凉皮，一直以让天下人吃到特色美食为服务宗旨，核心材料均是特色食材，保留了美食原有的风味。在做法上，不同快餐品牌流水线式的操作，八佰凉皮延续了古法手工制作方式，做出来的美食美味，而且口感爽口。
八佰凉皮品牌特色
1、操作简单，易学会：全程标准化流程化操作，简单易学，根据量化的操作比例去做配比就可以。
2、选址灵活，随你定：大到商业中心，写字楼，学校，小到步行街，小区商铺都可以经营。
3、四季大卖，生意好：营养价值高，价格亲民，不受季节影响，适合不同年龄段人群消费。
4、无需大厨，投资小：不需要具备餐饮经验，操作简单，也无需大型厨房，减少成本。
1、准入门槛低：八佰凉皮投资成本低，小额投资就可以加盟；多种类型的加盟模式可选择，满足不同创业者的需求。
2、一站式的扶持：总部全程派出专人协助指导，有问题可以随时咨询，相当于一对一的培训扶持，让加盟商轻松开店；
3、经营经验丰富：总部有丰富的成功开店的经验，可以帮助加盟者从中找到适合的开店技巧和方法，大大降低创业风险；
4、低于市场价的物料供给：总部拥有专属的物流和物料，不仅把物料以成本价让利给加盟商，而且还保证了运送的速度，降低加盟商的开店成本；
5、营销策略多而精确：八佰凉皮总部配有专业的宣传策划队伍，每时每刻都在关注市面上的消息，在每个重要节日推出主题活动，将宣传做好，扩大品牌影响力。
1、投资加盟者通过八佰凉皮官网或拨打加盟电话咨询；
2、了解加盟流程后，加盟者按照八佰凉皮要求进行选址；
3、将对投资加盟者所选店面地点进行综合考察及评估，评估通过，方可办理加盟；
4、客服部人员向投资加盟者讲解八佰凉皮合同规定等加盟条例，待无异议后方可签订加盟合同；
5、按加盟店铺类型，投资者到八佰凉皮按统一缴费标准缴纳加盟费用；
6、根据店铺类型进行专业一体化装修，装修及设备待工程部做出预算，投资加盟者缴纳费用后，工程部方可施工；
7、将对投资加盟者及其店铺服务人员进行综合培训（理论和实际操作）进行专业全免的综合考核；
8、店面装修完成并且所有设备订购齐全后，加盟商方可向八佰凉皮订货部致电首批用料；
9、企划部免费为加盟商提供开业活动所需平面素材及活动方案意见；
10、对加盟商进行后续疑难问题的解答并对运营中出现的问题及时监督管理，一体化全免专业的保驾护航。
一、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉当地市场。
二、有一定的经济实体和投资实力，有良好的信誉。
三、具有致力于八佰凉皮事业的创业热情，专心专注、敬业上进。
四、了解、信任八佰凉皮，在经营理念和发展思路上能达成共识。
五、对投资风险和收益的两面性有正确的认知和充分的心理准备。
六、具有法人资格或合法经营资格。
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