潮汕牛肉丸加盟

潮汕牛肉丸是潮汕地区的特色美食之一，与粿条和火锅是绝配。潮汕牛肉丸是纯手工制作，正宗的潮汕牛肉丸是实心的，筋道有弹性，咬上一口，满口牛肉香味，口感爽嫩、肉质细滑。潮汕牛肉丸的牛肉丸与潮汕的牛筋丸相似，都是手工制作的，味道令人难忘。

潮汕牛肉丸是知名的汉族小吃，他拥有很多的部门，例如事业部等。该品牌在全国各地都拥有了属于自己的品牌加盟店，例如郑州和深圳等地区。自从潮汕牛肉丸上市以来，他的产品便受到了国内外很多专业人士的好评与认可。潮汕牛肉丸的总部结合科学技术以及西方传统的饮食文化，从而制造出了质量合格的产品，他的产品味道醇厚，而且香而不腻，也正是因为这样，他才收获了越来越多的忠实粉丝。

潮汕牛肉丸的市场地位和市场前景与日俱增，因此越来越多的加盟商和加盟商前来加盟和加盟。他的企业文化背景深厚，而且富有底蕴，他的创作历史十分悠久，因此它在市场上拥有着不可动摇的地位。

潮汕牛肉丸的总部位于广东，他致力于产品的研制与销售，同时他还拥有着很多的优势，如体系优势和品牌优势，制度优势和服务优势以及总部优势等，这些优势都是对他实力好的诠释和说明。同时也正是因为这些优势的存在，才成就了今天的潮汕牛肉丸。虽然他拥有着高品质的产品，但是它的价格十分低廉，无论是什么的消费者都可以购买他的产品。潮汕牛肉丸的总部一直坚持把消费者的利益和需求放在重要位，这也是它能够成为行业里领军品牌的原因之一。潮汕牛肉丸拥有很多的加盟优势，只要你自身具有一定的经济基础，并且认可他的团队精神和品牌理念，那么你就可以前来加盟这个大家族，从而在短时间就可以成为行业里的佼佼者。

潮汕牛肉丸拥有很多的支持，如市场培训支持，装修设计支持，技术研发支持和店面选址支持等，这些支持都是他大的加盟优势，从而可以让加盟商不必有任何的担忧和顾虑。如今的餐饮行业早已不错，所以潮汕牛肉丸也日渐风靡。单创业有较大的，而且成本也会较高，所以选择一个正确的餐饮品牌来加盟会提高/增加你拥有丰厚的收银，加盟潮汕牛肉丸是一个明智的选择。

菜品特色

改革开放以来，牛肉丸成为潮汕特色美食美名远扬。

传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀两把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。

据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后，手打的传统制作方式也便逐渐稀少。

随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈，这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。

食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸（煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑），加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱，不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道。

牛肉丸还可烤着吃，烧烤时把牛肉丸剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可开吃。

随着运输行业的发展特别是快递行业的兴起，牛肉丸迎来发展的新契机，真空包装的保鲜袋使牛肉丸具备7天的保鲜时间。产品远销东南亚等华人集中地。