川小调鸭血粉丝加盟

川小调鸭血粉丝是成都剑一川小调餐饮管理有限公司旗下品牌，将鸭血切成薄薄的小方块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来，鸭肝、鸭肫切成小片状，肠断成小节，粉丝温水烫软备用;先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里，烧到汤沸成朵朵花儿。再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴，然后放入香料包，旺火煮上几分钟;起锅盛到大汤碗里，后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅，热气升腾，香气就随之弥漫开来，使人垂涎三尺，百吃不厌。

鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低。它具有袪寒除湿、开胃健脾、清肺火、止热咳、滋湿补等结果，既美容养颜又能保持身材，鸭血粉丝汤还有消暑下火的结果滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”，更是难得的滋补佳品。鸭血粉丝汤，适合各个年龄阶段的人食用：孩子、白领丽人、男士、老人，通通是您的顾客、吃过都是回头客!

春夏秋冬一年四季热卖。鸭血粉丝投资不大、开店灵活、经营轻松、无需餐饮从业经验，面向大众化消费饮食，鸭血粉丝汤口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费可经营。操作简单，店面经营不受限制。鸭血粉丝市场大，适合全国各地经营，一年四季生意不错无淡季。

川小调鸭血粉丝汤源自南京传统自有工艺，借鉴现代化快餐的经营理念。加盟店自开业以来生意就十分，并且多数顾客为回头客。顾客基本都是冲着鸭汤来的。

川小调鸭血粉丝品牌特色

1、料包在手，无需大厨：不用大厨，川小调鸭血粉丝总部提供标准料包和半成品配送，简单加工，即可加速出餐。

2、灵活经营，热卖四季：无论是小区、商务楼周边，还是商场、步行街，只要有人都可开店经营。

3、小额投资，超高翻台：店面可大可小，拥有多种店型选择，川小调鸭血粉丝总部帮你量身定制投资方案。

4、实操培训，上手快速：标准化的操作流程，川小调鸭血粉丝总部提供系统培训，快速上手易掌握。