大理寺米线加盟

　　大理寺米线，是全国连锁知名营养餐饮企业，起源于风光绮丽的云南。大理寺米线加盟开始了科学和广泛的改良创新，技术不断上升，选材考究升级，精益求精的要求，使大理寺米线一跃成为米线市场的高端品牌，受到了社会各界的广泛好评!

　　大理寺米线品牌故事：

　　很久很久以前在云南吃米线也象北方吃面条一样普通，但自从有了这么一个美丽动人的故事以后，它便不再是普通的米线。在云南有一对恩爱夫妻过着艰苦朴素的生活，书生为了赶考，每日在一孤岛上苦读，其娘子每天都要过一长桥为书生送饭，被很多人赞扬。

　　但因路远桥长，书生只能吃到凉饭，体质也下降，其娘子为此发愁，一日娘子为书生炖了一只老母鸡补养，因体乏睡了很长时间，因此鸡也煮了整整一下午，等书生回家见有鸡汤已不冒热气，便喝，结果极烫，其娘子受启发，把生米线、肉、蛋放入皆能烫熟，以后便把汤炖好，材料用湿毛巾包严去送饭，书生果然吃上了热饭。

　　因桥上来往人多，都效仿此法。不久书生考官衣锦还乡，觉着还是妻子功劳大，便把此吃法定名为：“过桥米线”吃此米线定能功名就，夫妻恩爱。因为此吃法口感新鲜，营养丰富，所以流传至今仍是云南人赞不绝口的话题。

　　大理寺米线品牌特点：

　　奇香：大理寺过桥米线高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。

　　味醇：过桥米线砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。

　　营养：大理寺过桥米线富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。云南过桥米线中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，因此还具有减肥的作用。