洱家茗茶加盟

小青柑属于普洱茶，是小青柑普洱茶的简称，属于再加工茶，选用还未成熟的柑橘，与云南普洱熟茶相结合制成。小青柑融合了云南普洱茶的浓郁醇厚，以及柑清醇的果香，柑皮与茶叶相互吸附，形成了风味独特的小青柑。小青柑又称柑普茶，是小青柑普洱茶的简称，属于再加工茶，是大红柑或小青柑和云南普洱茶为原料制作而成的一款茶。将新会柑顶部开一个洞，将普洱茶塞入柑中，经过干燥后，便制成小青柑。

洱家茗茶小青柑融合了云南普洱茶的浓郁醇厚以及柑清醇的果香，柑皮与茶叶相互吸附，形成了风味独特的小青柑。小青柑果皮具有健脾胃、消积食、化痰的作用，普洱茶暖胃养胃，滋味醇和。

冲泡洱家茗茶小青柑建议选用腹大的壶，冲泡水温在100℃，小青柑茶味不易浸泡出来，需要用沸水进行冲泡，先倒入少部分沸水洗茶，将水倒出，再次注入沸水，静置7~10秒左右即可出汤饮用。

洱家茗茶小青柑普洱茶品质特点的形成因素

1、时间上的讲究

青柑，以8月的新会柑为首选；7月的柑太小，填茶量少，滋味寡淡，没有茶味；9-10月的柑，太大，糖分增多，挥发油含量变少，保健价值也会跟着降低；因此，选择8月所产的青柑制作而成的柑普茶，是最好的。

2、地域上的讲究

以新会柑为上上柑，因为新会柑作为陈皮药用，是国家地理标准保护品种，它的药理作用在很早之前就有记载，在李时珍的《本草纲目》就有记载“陈皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功”，又指出“今天以广中来者为胜”（广中，就指的新会）。

3、填茶料的讲究

上等青柑普洱茶，内含的选料是云南勐海地区的普洱茶远离，至于等级之分嘛，那么自然是粗颗粒是比较多的；而那些一级宫廷柑普茶的话，那么粗老颗粒填充是比较少的，每种等级填充，都非常有讲究，但归根到底，全部都是采用云南勐海原产地的茶料去填充的。