功夫猫酸菜鱼加盟

  江苏功夫猫酸菜鱼品牌连锁中心主打快餐项目功夫猫酸菜鱼，自成立一直以来都备受消费者的喜爱，它的主营产品酸菜鱼米饭更是凭借着美味独特的口感而被越来越多的消费者所称赞。公司秉承“求质不求量”的产品研发和加盟招商理念，完善总部服务平台，力求进行全程专业化开店辅导。

     问道江湖数十载，一心钻研烹鱼术，遍寻名家研习选材用料之技，这个只做 单品酸菜鱼体验店的功夫猫。川渝餐馆的普及，越来越多的人迷上酸菜鱼，酸酸的口味 适配这40°的夏天！作为杭州头家酸菜鱼主题店，功夫猫一直秉承“ 口味”的原则，勇尝只做一种口味酸菜鱼，势要满足你挑剔的味蕾。口感好不好，选鱼很重要。为了追求 用餐体验，功夫猫摒弃了市面上常见的黑鱼，只选择鲜嫩爽滑的鲈鱼，用口感征服你的胃。

     功夫猫酸菜鱼口感来源于对制作工序的讲究，快刀片下一块鱼片直至鱼皮，添料调味，再经过大厨的“马杀鸡”式的按摩，这样才能使得鱼肉更入味，嫩滑指数max。　酸菜是酸菜鱼的精髓所在，功夫猫精选恒温老坛鲜泡的酸菜，与调料经油爆焯后，香味更加出众。再将嫩滑的鱼肉加入酸菜中，洒上一层滚烫的热油，酸菜与鱼的热辣相遇，从而碰撞出这一款鲜香到 的诱人美味。