好记冒菜自成立之初，就以“打造川式快餐优质品牌”为目标，拥有标准的物流配送、后勤保障系统;产品坚持“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、不伤脾胃”的厨房理念。秉承“传统美食、时尚味道”的理念，以冒菜为主要特色产品，经营传统的四川风味美食，不断以市场为导向、在产品上研发、探索。好记人善于学习和钻研，崇尚创新，将传统的地方美食在保持传统的同时，创新为适合都市白领、时尚达人所喜爱的清汤、麻辣、番茄、鲜椒等多种口味，满足不同顾客的多种需求。
数年来我们只做一件事情：为大众服务，我们不断创新、发展而进取，未来我们也只做这件事情;继续巩固和发展冒菜快餐事业。北京好记优餐饮管理有限公司始终坚持健康美味的产品理念，本着精心制作每一份冒菜、细心接待每一位顾客、诚心成就每一个客户的经营理念，肩负把冒菜文化传播到中国每个角落的使命，做很好吃的营养健康冒菜为己任、以立足四川，拓展全国为企业远景而拼搏。
作为公司的主力品牌好记冒菜是有志青年及创业者实现低风险、小投资、高回报、易复制的成功案例。现今已实现中国版图的大跨越，占据祖国的东南西北角，全国加盟店突破4500余家，并在2016年初名扬海外，落户澳大利亚名城墨尔本。2012年，好记冒菜通过了《国家食品药品监督局》、《国家质量检测局》的认可，建立了标准化"中央厨房"和"QS标准生产厂"，并于同年获得"全国特色餐饮名店""四川名小吃""中华名小吃"等殊荣，这标志着好记冒菜在市场上被广大消费者认可与接受。劲爆的味道、良好的口碑、周到的服务是川魂不断攀升的力量之源。
好记冒菜，精选百种优质食材，独特小鲜汤底料，具有份量足，味道好，大众吃得起的国民美食!冒菜原材料好，汤底更好，制作工艺不一样，顾客每份冒菜，都是有单独的自己的小锅来制作，保证自己的每份冒菜原滋原味，纯原创，难模仿。产品定位精准，定位于健康、时尚美味于体，特色小鲜汤，营养味美!老成都红油汤底，麻辣鲜香!更有番茄酸汤:开胃养颜!口味得到男女老少消费者的厚爱。
1、真正做到双赢，双方得以生存开展的良知循环。
2、好记冒菜继续研发添加新种类新口味的才能与掌控市场需求的灵敏。
3、好记冒菜产品口味共同，顺应大江南北消费者口味，易与大中小城市的各路段运营。
4、好记冒菜一切产品的技术和烹饪的器皿失密性、专业性、与高端性，令预跟随者难以模拟。
5、好记冒菜完好的供给链体系，大幅进步质量，积极构建综合加工物流中心。
6、好记冒菜为加盟商提供良好的学习理论基地，公司机构齐全、提供产品研发。前期选址、加盟推行、营销筹划等全过程的综合效劳。
7、持续资源、资源投入，走品牌开展路，以品牌塑造为中心包括品牌筹划、品牌设计、品牌传播等内容。
1、咨询了解：通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式了解您关心的问题，好记冒菜将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察：潜在加盟商前往好记冒菜总部进行实地考察与总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请：加盟商如果对好记冒菜品牌无异议便可以填写《加盟申请书》。
4、签署合同：确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定店址：确定店址好记冒菜总部综合分析所选商圈的可行性。
6、店铺装修：由总部专业人员对店面测量并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训：好记冒菜总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、开业筹备：开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、正式开业：按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
1、在所在的区域，拥有较好的人脉能够很好地拓展事业。
2、投资者需要有一定的门店经营管理经验，有从事类似职业的经历会更好一些，毕竟有经验上手经营会快一些。
3、拥有完全的民事行为能力并独立承担民事责任。
4、具备品牌意识，认同“好记冒菜”品牌理念。
5、有足够的资金保障品牌的健康发展。
6、店铺必须是当地最繁华的首层临街铺面。
7、加盟商能够接受好记冒菜的经营模式，自觉执行好记冒菜制定的制度，参加好记冒菜组织的培训。
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