米爱粉加盟

米爱粉主要以过桥米线作为特色，能够把营养健康美味带到市场，公司在美食制作上能够把传统美食给大家制作的更加受欢迎，并且在米线的制作方法上也进行的改进，给大家带来的营养价值更高的米线。让传统脏乱差的店面变得更加受顾客喜爱，大众化的消费价格让更多顾客对这里的美食，更加满意，款款经典美食值得品尝。

公司也在不断地增加一些新的特色，除了米线以外，这里还有凉菜、串串、小吃和饮品等多种类，让顾客可以有更多的选择性。为了丰富顾客的口味，店内的产品种类越来越多，特别是在米线、串串的制作方面对底料的需求很大，公司有自己的锅底研发中心，专门负责底料和原材料的配置，丰富的口感，这样在操作过程中也会降低难度。

米爱粉加盟店所需要的底料公司将会直接配送料包，操作对技术要求不高，不需要大厨，加盟商自己经过培训就可以上手操作，从而也节省了工资。公司在米线的制作过程中受到年轻人的喜爱，也是因为在传统的制作工艺技术上进行了改进，能够把传统米线制作得更加具有口感和嚼劲。

为了满足顾客的用餐需求，公司也不断地推陈出新，能够研究出多种口味的米线，让顾客对这里的特色口味，更加难以忘怀。为了给消费者带来高品质的美食，公司在食材的挑选上，特别用心，能够选择大骨汤作为底料，这样吃起来不仅丰富了口感而且营养价值也会大大增加，每天可选择的食材也很丰富。

米爱粉，是云南风味小吃之一。滋味鲜美，吃法独特，素负盛名。云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。

另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。

米爱粉，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成为云南特有小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制，以清澈透亮为佳;将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟;米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。