木仔记,始创于1958年 香港,原名:木记。木仔记隶属于迪芙餐饮企业管理(上海)有限公司。50年代香港,物资匮乏,民不聊生,在这艰难的大环境之下,一家普通的街头小食摊以每日烘烤一种金黄诱人,犹如一个个迷你版鸡蛋的格仔饼为生,这就是木记鸡蛋仔。新鲜出炉的鸡蛋仔香气四溢,左右街坊闻香而至,一时间鸡蛋仔大受欢迎,成为香港街头的特色小吃。
木记从1958年创立之初到本世纪10年代,经历半个多世纪的发展,承载着老一代香港小食的味道。2004年在上海进驻商场的鸡蛋仔专营连锁品牌。2017年作为上海鸡蛋仔连锁品牌,被桂花集团收购为子品牌,隶属于迪芙餐饮企业管理(上海)有限公司,与桂源铺共同成为集团主打品牌。2018年成功转型升级,打造全新英伦格调,其配方的原味鸡蛋仔依然成为消费者的“宠儿“,呈现着经典中的经典! 2019年蓄势待发,进军全国市场 。
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