白牡丹冲泡后茶汤稠滑细腻,色泽灰润,嫩香和毫香显著,花香馥郁,滋味清甜淡雅,柔和鲜爽。白牡丹是不经杀青或揉捻,只经过晾晒或文火干燥后加工制成的茶,具有绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放的特点。
白牡丹的口感
白牡丹冲泡后茶汤稠滑细腻,色泽灰润,嫩香和毫香显著,花香馥郁,滋味清甜淡雅,柔和鲜爽,并且毫味十足,能让人品尝到茶叶最为鲜爽浓醇的滋味。白牡丹是采摘一芽一叶或二叶的嫩芽叶,不经杀青或揉捻,只经过晾晒或文火干燥后加工制成,造就了白牡丹多为芽头、满披白毫、如银似雪的特点。白牡丹之所以叫白牡丹,是因为其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,再加上其是选用毫芽肥壮洁白的春茶加工制成,故此得名。
白牡丹是白茶的一个品种,是以大白茶或水仙茶树一芽一叶、一芽二叶为原料,经过萎凋、干燥、拣剔制成的白茶,白牡丹茶品质特征为毫心多肥壮,叶背多茸毛,匀整,色泽灰绿,香气鲜嫩、纯爽,毫香明显,汤色黄清澈,滋味清甜醇爽,且毫味足。白牡丹茶是中国福建历史名茶。采用大白茶、水仙茶红素为原料,经传统工艺加工而成。是白茶中的上乘佳品。其特点是白牡丹香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶。其干茶茶叶色泽为黛绿色,芽毫白如银,叶背满披白毫,绿面白底,故又称“青天白地”。白牡丹根据等级可划分为:特级牡丹、一级牡丹、二级牡丹、三级牡丹
1、美容养颜
常喝白牡丹茶有美容养颜的好处,从而能够有效保养肌肤,延缓衰老。那么白牡丹茶叶是典型的女性茶,坚持饮用,美容功效比较显著,特别受都市女性的青睐。各位爱美的女士们,值得试试。
2、抗氧化
常喝白牡丹茶有抗氧化的好处,从而能够有效的给身体起到保健作用。因为白牡丹茶富含黄酮成分,黄酮是天然的抗氧化剂,具有很强的抗氧化作用,能有效中和外线和环境污染所生成的活性自由基,喝一杯白牡丹茶叶的保健功效相当于12杯橙汁。
3、抗菌消炎
常喝白牡丹茶有抗菌消炎的好处,从而能够有效避免病菌的侵害。那么白牡丹茶具有效杀菌、消炎、抗病毒之保健功效,其杀菌效果比绿茶还要强。据说上等的白牡丹茶杀菌抗病毒能力更强。
4、生津解渴
常喝白牡丹茶有生津止渴的好处,对于夏季来说是极好的降火凉茶。因为白牡丹茶含有大量的氨基酸、茶多酚、维生素等,经常喝些白牡丹茶,不仅能生津解渴,祛暑解毒,还有助于提神醒脑,令人心旷神怡,更是夏日的最佳茶饮。
5、保护眼睛
常喝白牡丹茶有保护眼睛的好处,从而能够有效维护视力,预防眼疾。因为白牡丹茶中含有丰富的维生素A原,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病,尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健康身体。
6、促进血糖平衡
常喝白牡丹茶有促进血糖平衡的好处,对于高血糖或低血糖人群来说都有很好的保健作用。因为白牡丹茶中含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,分解体内血液中多余的糖份,促进血糖平衡。
7、润肺清热
常喝白牡丹茶有润肺清热的好处,可见其还具有很好的药用价值。那么白牡丹茶是经常被人们当药使用的。在炎热的夏季,常喝白牡丹茶还能有预防中暑、抗辐射。
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