蜀泉香火锅继承和发扬了巴蜀老火锅的精髓,选用好辣椒,好花椒,好牛油,好菜籽油,文火慢熬,将食材的口味精华全部激发出来,兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色。
蜀泉香火锅对传统老火锅汤料进行了精心研制、大胆革新,在工艺上遵循川人川味的特点,秉承传统制作工艺,甄选新鲜原材料,种类丰富,包括牛肉,排骨,午餐肉,月君把,鲜虾丸,方竹笋等,每一道制作工序都经过了千锤百炼,打造出良好的口碑和安全放心的火锅底料,并在餐饮业界崛起壮大。
蜀泉香火锅品牌隶属于蜀泉香餐饮管理有限公司,蜀泉香火锅以四川独特的文化底蕴为背景,公司以"诚心做味道,良心做品质"为经营理念,"承千秋巴渝文化、创多年火锅店"为追求。蜀泉香火锅文化之精髓,由多名厨师精心调制的原料配方、口味别致、口感鲜美醇厚。
蜀泉香火锅以新颖的行业作风,匠心的浓郁川派特色店堂设计,运用现代化的管理、人性化的服务,真正体现人情味的消费体验。公司注重引进世界先进的管理方式及经营理念,培养和发展自身的核心竞争力,竭力追求精益求精的产品质量及服务,提升公司品质。蜀泉香火锅文化内涵深厚适宜社交,有着标准化经营易于规模化扩张,口味独特深受消费者喜爱等多种优势,在激烈的市场竞争中脱颖而出。
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