武夷山红茶正山小种红茶出产地在武夷山市星村镇桐木关一带。这儿地形峻峭，多天暖和夏季凉爽，平均平均气温摄氏度18度，年降水量在2000mm上下，春夏季中间整日烟雾缭绕，且土层富饶。因为选用松柏树木柴用火升温萎凋和重烟烤干，茶叶消化吸收了很多的松烟，有特具的松烟香气。据《我国茶经》详细介绍，正山小种之“正山”，乃说明是真实的“大山地域胜产”之意，原但凡武夷山中常产的茶，均称之为正山。
而武夷山周边胜产的茶称外山（人工服务时间烟小种），因而干桂圆味的正山小种在销售市场独树一帜，故正山小种别称“星村小种”以差别武夷山之外胜产之小种。原农业部副部长，当今茶圣，全国政协常委吴觉农老先生著作《茶经述评》中“茶系发展趋势与炒茶加工工艺”上述福建是红茶的起源地，其加工工艺散播是由武夷山先往江西省铅山的河口镇，再由河口镇传入修水后又传入安徽省东到，最终才传入祁门，造成祁门红茶，从而推论正山小种红茶是红茶之开山鼻祖，松木是武夷红茶的起源地之一。
正山小种红茶外观索条肥实，颜色乌润，泡茶后茶汤颜色红浓，香味高长带松烟香，味道醇正，含有桂圆汤味，添加桂圆汤味，添加牛乳茶香气不降，产生糖浆状奶茶店，液色更加绚丽多彩。因为正山小种红茶其与众不同的质量特点，油茶树生长发育地桐木关的独特自然环境，大山产好茶叶，也来源于独特的制作工艺，因而获得了很多人的钟爱。19新世纪70时代销往欧美各国，被称作”茶中王后”。现阶段武夷红茶原产地已划归世界文化遗产和历史文化遗产，并被联合国组织科教文机构列入A类保护区，因此正山小种红茶的生产制造经营规模遭受严苛的限定，是红茶中难能可贵的佳品。
近年来，正山小种红茶生产量已达200吨上下，绝大多数（95%）出入口欧洲地区，关键远销英国，法国，荷兰，日本国等國家，只能小量在中国销售市场。伴随着在我国老百姓衣食住行水准的提升和茶道文化的发扬，中国有机茶消費也将逐渐提升。正山小种有机茶产于武夷山国家一级保护区，并且近三年来依次得到英国OCIA，法国BCS，日本国JONA等有机认证机构的有机茶验证，“正山小种”红茶2002年3月得到中华共和国质监检疫证质监总局授予的《出产地标识申请注册》资格证书，为公司出口产品取得了“身份证件”。
武夷红茶的6大功效作用
茶叶中的关键成分及药力基本原理在茶叶中带有六百多种成分，这种成份对茶叶的香味、味道、色调及其营养健康作用起着关键功效。在其中对身体健康密切相关的关键有下列几种：
1、咖啡因咖啡因是茶叶中一种含水量很高的生物碱，一般占茶叶干化学物质的2-5％，这是一种神经中枢兴奋药，具备醒神功效。
2、多酚类化合物可溶的多酚类化合物在茶叶干化学物质大约占10-20％，关键有占茶氨酸总产量70％的儿茶素，他们具备避免动脉硬化、避免动脉硬化、降低血脂、消肿抗菌、防辐射、防癌、抗突然变化等几种作用。茶氨酸是非常容易空气氧化的化学物质，在有氧运动的供求平衡和酶的催化活性下，起化学作用并呈鲜红色。红茶的鲜红色及与众不同的香味和味道，就是说茶氨酸氧化聚合的結果。
3、维生素类茶叶中带有丰富多彩的多种多样维生素，有维生素B5、B1、B2、B11、C、E、K等。在其中维生素B5的含水量最大，能够防止癞皮病等皮肤疾病。维生素B1能保持神经系统、心脑和消化道的一切正常作用；维生素B2可提高肌肤延展性和眼底黄斑的一切正常作用。维生素B11能参加脂肪分解的基础代谢，有减肥瘦身功效。维生素C能预防坏血病，提高人体抵抗能力，淡化疤痕。维生素E也叫生育酚，可抗氧化性，防衰老。维生素K可推动肝部生成凝血功能素，有利于身体健康。
4、矿物原素茶叶中带有多种多样矿物如磷、钾、钙、镁、铁、锰等及氟和硒。氟针对防止虫牙和预防老年人骨质疏松有显著实际效果。硒具备防电磁辐射、防癌等作用。
5、碳水化合物茶叶中的碳水化合物已查清的有25种，在其中茶氨酸含水量最大，占碳水化合物总产量的50％左右，茶氨酸有益于身体生长发育，可调节脂肪分解。
6、别的成份茶叶中含脂多糖，具备防辐谢和提升白血球总数的作用。茶叶中含二苯胺，具备降血脂作用，茶叶中的氨基丁酸具备降血脂功效。
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