哇!小面知名重庆小面品牌，重庆小面协会副会长单位，隶属于重庆市品臻餐饮管理有限公司， 公司是一家集项目创新开发、运营管理、餐饮培训、加盟连锁为一体的综合性餐饮企业。 哇!小面专营重庆小面系列产品的全国快餐连锁品牌，以其”麻、辣、鲜、香“的独特口味，深受广大消费者的喜爱。
重庆小面是一款发源于山城重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。说到重庆城给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城之类，但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面了。
狭义上，小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如：牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。但小面默认是素面。重庆人对小面优劣的评价的标准，Zui主要是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。
小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。比如，要求店家“干熘”(少水干拌面)、“提黄”(面条偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加 油辣子)等等。也可要求店家采用不同粗细、形状的面身，如“细面”、“韭菜叶”、“宽面”一般店都有这三种面身。还可以要求店家增加或者减少某种特定调 料，如：“少辣”、“重辣”、“不要蒜”等等。
大市场
“哇!小面”在传统川渝美食基础上，精选了粉类产品、面类产品以及新型，通过标准化操作工艺和工业化原料加工程序，从产品到质量、工艺到口味得到了全面提升和全方位整合，且让原本高利的传统产品。同时采取了大众化的消费模式及营销策略。
颠覆传统，文化式消费
“哇!小面”大胆创新，彻底摆脱传统面类、粉类摊位、店面缺乏大品牌、缺乏有效管理以及不注重文化、卫生的局面，推出了红色文化式消费理念，主题经营，专注于粉类、面类、套饭的一体化经营。在当前“唱红歌、读箴言、讲故事、传经典”的红色塑魂运动中，红色旅游、红色教育等服务产品孕育而生。
产品创新，工业复制
根据投资者及市场需求，不断创新产品，精选土豆粉、香芋粉、玉米粉、河粉、苕粉、酸辣粉等，充分利用粉类、面类的丰富种类，还挖掘米饭的营养，特制饭团、黑米浆饮品搭配装点，建立独一无二的产品结构的独特卖点，适应了从商业中心到社区的生存空间，并完全满足了各地消费者的广泛选择，使每位顾客倍感味美、舒适和享受。
同时，公司总部技术研发部积极并与专业食品研究机构紧密合作，投入巨资，完成了核心调味料的工业化复制，在产品操作上完成了标准量化，并降低了产品质量对店内厨师的依靠，更降低了投资者的经营成本。
具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对企业管理具有基本概念;
对餐饮行业有了解，对特许经营有一定的认知;
对哇!小面有所了解，对"诚信、务实、创新"的经营理念有认同;
对餐饮店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。
成功模式，商机共享
哇!小面拥有成功的特许经营操作模式和市场Yin利模式，凭借出色产品、优质服务、独特卖点、大众定位，使“哇!小面”品牌迅速深入人心，并成为忠实的消费者。凭借“哇!小面”品牌的优势，成熟运用特许连锁经营的标准模式。
全程“保姆式”服务
总部根据投资者及当地市场需求，可不定期派出督导团队上门指导经营，让经营者享受“保姆式”营运支持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。根据不同市场和投资者的要求，提供个性化的支持服务(合作店的市场经营定位和产品结构定位)，解决投资者所遇要求，提供个性化的支持服务(合作店的市场经营定位和产品结构定位)，解决投资者所遇到的一切问题，消除投资者的后顾之忧。
现在餐饮市场上各种特色小吃应有尽有，北方的面皮或者烧饼，南方颜值高的重庆小面等等小吃，种类多到数不胜而这些小吃中的重庆小面也有些不错的品牌。哇小面重庆小面等流行小吃被众多投资人看中，不少人都要加入投资的行业，那么哇小面重庆小面加盟行情好吗？哇小面适合加盟吗？[查看详情]
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